Workman Publishing Steven Raichlen – Planet BBQ

Workman Publishing Steven Raichlen – Planet BBQ

799 

Produkt skladem
Značka produktu:
Kategorie produktu:

Popis

Doposud nejambicióznější kniha od oceňovaného autora amerických bestselerů o grilování, jehož publikace Barbecue! Bible se vytisklo víc než 4 milióny kusů. Steven Raichlen před čtyřmi roky opět vyrazil po stopách grilování, navštívil 60 zemí — ano, celých 60 zemí — a shromáždil 309 nejchutnějších, nejlákavějších, na přípravu jednoduchých a ohromujících receptů ze všech koutů světa.

Vítá vás planeta grilování (Planet Barbecue). Kniha se stejným názvem povznesla americké nadšence, kteří jsou doslova posedlí vůní kouře a grilováním na otevřeném ohni, doslova do jiné dimenze. Publikace Planet Barbecue je bohatě doplněna barevnými fotografiemi a jako první na světě se věnuje společně jídlu a kultuře. Takhle se třeba v některých místech na světě připravuje vepřové: na portorickém venkově vaří Lechon Asado — vepřová plec se posype česnekem a oreganem, podlévá se olejem annatto a rožní se na jehle. V německém regionu Porýní-Falcko se zrodily tlusté steaky Spiessbraten, které se ochucují muškátovým oříškem a grilují se nad mírným dýmajícím ohněm. V Soulu v Jižní Koreji mají Sam Gyeop Sal — nakrájený grilovaný vepřový bok. V Montevideu v Uruguayi narazíte na Bandiolu, roládu z vepřové panenky plněnou šunkou, sýrem, slaninou a paprikami. V Cape Town v Jižní Africe si pochutnávají na Sosaties, což je vepřový kebab se sušenými meruňkami a kari. A tak bychom mohli pokračovat o hovězím, rybách, zelenině, korýších. Jak říká Steven: „Všechno chutná líp, když je to grilované.“

Kromě receptů najdete v knize kreativní způsoby, jak naplno využít svůj gril: Připravte australské jehně na lopatě, Lomo al Trapo z Bogoty (Svíčková grilovaná v krustě ze soli a plátna), nebo Eclade de Moules, mušle grilované na borovicovém jehličí z francouzského regionu Charantes. Vyzkoušejte to přímo doma. Úžasná kniha o úžasné planetě.

  • kniha je v anglickém jazyce

Výrobce: Workman Publishing

Značky: WORKMAN Publishing
:

Další informace

Značky

WORKMAN Publishing

Více od značky: Workman Publishing

Workman Publishing Steven Raichlen - How to grill vegetables - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – How to grill vegetables

Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Sauces and Marinades - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Barbecue Bible – Sauces and Marinades

Workman Publishing Steven Raichlen - Miami Spice - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Miami Spice

Workman Publishing Steven Raichlen - Best Ribs Ever - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Best Ribs Ever

Workman Publishing Steven Raichlen - Project Smoke - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Project Smoke

Workman Publishing Steven Raichlen - Man Made Meals: The Essential Cookbook for Guys - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Man Made Meals: The Essential Cookbook for Guys

Workman Publishing Steven Raichlen - Planet BBQ - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Planet BBQ

Workman Publishing Steven Raichlen - The Brisket Chronicles - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – The Brisket Chronicles

Workman Publishing Steven Raichlen - Project Fire - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Project Fire

Workman Publishing Steven Raichlen - Indoor grilling - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Indoor grilling

více produktů Star Wars

Filmy, knihy, hry, Knihy

Workman Publishing Steven Raichlen - How to grill vegetables - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – How to grill vegetables

Workman Publishing Steven Raichlen - Planet BBQ - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Planet BBQ

Lodge DVD Cast Iron Cooking With Johnny Nix - Supergrily.cz

Lodge DVD Cast Iron Cooking With Johnny Nix

Workman Publishing Steven Raichlen - Indoor grilling - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Indoor grilling

Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Barbecue Bible

Kuchařka The Lodge Book of Dutch Oven Cooking - Supergrily.cz

Kuchařka The Lodge Book of Dutch Oven Cooking

Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Sauces and Marinades - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Barbecue Bible – Sauces and Marinades

Workman Publishing Steven Raichlen - The Brisket Chronicles - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – The Brisket Chronicles

Workman Publishing Steven Raichlen - Man Made Meals: The Essential Cookbook for Guys - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Man Made Meals: The Essential Cookbook for Guys

Velká kuchařka Lodge - Supergrily.cz

Velká kuchařka Lodge

více produktů Star Wars

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu