Workman Publishing Steven Raichlen – Best Ribs Ever

Workman Publishing Steven Raichlen – Best Ribs Ever

449 

Produkt skladem
Značka produktu:
Kategorie produktu:

Popis

Řekněte to nahlas a s hrdostí v hlase: Best Ribs Ever. Tahle skvělá kuchařka se věnuje jednomu tématu, žebírkám, a potěší každého milovníka grilovaného masa. Původně tato kniha vyšla pod názvem Ribs, Ribs, Outrageous Ribs, její aktualizované vydání je rozšířené o celou kapitolu nových receptů a čtenářům představuje gurmánské kombinace z grilovacího nebe: 100 receptů na žebírka, nad kterými se vám budou sbíhat sliny, které potěší celé davy strávníků a které vás naučí připravit maso tak, aby se lehce oddělilo od kosti. Najdete zde recepty na krátká žebírka, šťavnatá žebírka z pečeně a velká „dinosauří“ žebra, která zdoláte jen s pomocí obou rukou.

Kniha Best Ribs Ever je oslavou ingredience, která je symbolem grilování a v grilařích i strávnících vzbuzuje vášeň, posedlost a téměř primitivní chtíč. Stěží se najde povolanější osoba než Steven Raichlen, přední autor amerických bestselerů o grilování, která by měla stát v čele vyznavačů žeber. Doslova kost po kosti vám tato publikace napoví, jak si vybrat a koupit ta správná žebra a jak s nimi zacházet. Dále je v ní uvedeno osm základních technik přípravy a vlastního grilování. Najdete zde šest skvělých způsobů, jak grilovat nad otevřeným ohněm, od přímého grilování po rožnění na jehle. K tomu se dozvíte, jak maso ochutit kořením, omáčkou, jak ho správně potírat, jak dlouho ho nechat odležet, a nakonec jak servírovat. V publikaci pochopitelně nechybí recepty: Sudy Lone Star. Žebírka tandoori. Pirátská žebírka z pečeně s grilovací omáčkou Rumbullion. Thajská žebírka se sladkou chilli omáčkou. Havajská krátká žebírka Maui. Grilovaná jehněčí žebra s česnekem a mátou. Žebra podle bratrance Davea s čokoládou a papričkami chipotle. A pak tu jsou přílohy — fazole, zelné saláty, brambory — a nově i celá menu, například: Grilované kukuřičné placičky s javorovým sirupem, po kterých následují grilovaná žebírka v country stylu a poté grilovaný citronový koláč.

  • kniha je v anglickém jazyce

Další informace

Značky

WORKMAN Publishing

Více od značky: Workman Publishing

Workman Publishing Steven Raichlen - Miami Spice - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Miami Spice

Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Barbecue Bible

Workman Publishing Steven Raichlen - Project Fire - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Project Fire

Workman Publishing Steven Raichlen - How to grill vegetables - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – How to grill vegetables

Workman Publishing Steven Raichlen - Project Smoke - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Project Smoke

Workman Publishing Steven Raichlen - Man Made Meals: The Essential Cookbook for Guys - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Man Made Meals: The Essential Cookbook for Guys

Workman Publishing Steven Raichlen - The Brisket Chronicles - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – The Brisket Chronicles

Workman Publishing Steven Raichlen - Planet BBQ - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Planet BBQ

Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Sauces and Marinades - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Barbecue Bible – Sauces and Marinades

Workman Publishing Steven Raichlen - Best Ribs Ever - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Best Ribs Ever

více produktů Star Wars

Filmy, knihy, hry, Knihy

Workman Publishing Steven Raichlen - How to grill vegetables - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – How to grill vegetables

Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Sauces and Marinades - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Barbecue Bible – Sauces and Marinades

Kuchařka The Lodge Cast Iron Cookbook - Supergrily.cz

Kuchařka The Lodge Cast Iron Cookbook

Kuchařka The Lodge Book of Dutch Oven Cooking - Supergrily.cz

Kuchařka The Lodge Book of Dutch Oven Cooking

Lodge Základní recepty pro litinový hrnec Camp Dutch Oven - Supergrily.cz

Lodge Základní recepty pro litinový hrnec Camp Dutch Oven

Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Barbecue Bible

Workman Publishing Steven Raichlen - Project Smoke - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – Project Smoke

Ostatní Vášeň pro grilování - Supergrily.cz

Ostatní Vášeň pro grilování

Lodge Kuchařka A Skillet Full - Supergrily.cz

Lodge Kuchařka A Skillet Full

Workman Publishing Steven Raichlen - The Brisket Chronicles - Supergrily.cz

Workman Publishing Steven Raichlen – The Brisket Chronicles

více produktů Star Wars

REKLAMA

Pneuservis a opravy pneu Praha Nehvizdy

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu