Popis

Česká odrůda světového formátu. Osobité robustní víno temné červenofialové barvy s vůní i chutí směsi černého vyzrálého ovoce, hořké čokolády, sladkého dřeva a pepře. Fermentace probíhala v nerezových tancích a následně víno zrálo 12 měsíců v sudech typu barrique a poté na lahvi. Hrozny pochází z bio vinice. Toto víno je vhodné ke kořenitému masu a zvláště zvěřině, čokoládě a klobásám. Získalo zlatou medaili Grand Prix Vinex 2021. 

• Jakostní třída: Jakostní víno
• Zbytkový cukr: Suché – 0.1 g/l
• Kyseliny: 6 g/l
• Extrakt: 27.9 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.
• Č. šarže: H23/18
• Země původu: Česká republika
• Region: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Vinařská obec: Velké Bílovice
• Viniční trať: Přední hora