Popis

Nerezový komolý kužel vhodný pro grilování nejen kuřecích křídel v kotlovém grilu s víkem. Kužel koncentruje proudění horkého vzduch doprostřed grilu a vy tak můžete ke grilování využít celý zbylý povrch grilovacího roštu. Další výhodou koncentrace horkého vzduchu uprostřed je jeho vysoká teplota, která je k pečení křídel nutná. Kuřecí křídla pečme takto min. 35 minut (dle vlastní preference), tak aby šla od kosti. Současně každou 1/4 grilovacího času pootáčíme víko grilu o 45 stupňů, aby proudění vzduchu mezi palivem a větracím otvorem víku nebylo stále stejným směrem, ale obsáhla se tak celá grilovací plocha. Ke grilování kuřecích křídel doporučujeme možná nejznámější omáčky k tomuto účelu na světě – Frank´s.

Video recept