Popis

Salvadorská mořská sůl je nadýchaná, vlhká sůl, která se podobá soli Fleur de Sel. Sklízí se ručně z mangrovníkových rezervací v okolí El Salvador. Její čistá slanost a jemná struktura jsou výsledkem přírodní filtrace, kdy se sůl dostává do uměle vytvořených rybníků. Jemné krystalky, které se tvoří na vodním povrchu, se opatrně sesbírají, aby se neponičily stopové minerály z tropických mořských vod. Salvadorská mořská sůl se nejlépe hodí ke konečné úpravě pokrmů, ale lze ji přidat do sladkých i slaných jídel, jako jsou mořské plody a grilované maso, zelenina a saláty, dezerty se skořicí, dokonce i domácí karamely a čokoládové bonbony, které mohou být i pěkným dárkem.