Chorvatská peka 45 cm

Chorvatská peka 45 cm

1 940 

Produkt skladem
Značka produktu:

Popis

Určitě se mnoho z vás, kteří jezdíte v létě  do Chorvatska setkalo v místní restauraci s nabídkou chobotnice, jehněčího masa nebo směsí různých druhů mas pod pekou. Většinou v části jídelního lístku “speciality”. 

Pokud si chcete během roku připravit svůj oblíbený oběd nebo večeři z Chorvatska u vás doma, máte jedinečnou šanci. Ve spolupráci s naším chorvatským dodavatelem vám přinášíme nabídku pek několika velikostí.

Chorvatská peka je ručně vyráběný ocelový poklop (víko), kterým se přiklopí spodní mísa (smaltovaná, nerezová, apod.) naplněná většinou směsí jehněčího nebo telecího masa (nebo chobotnicí, kalamáry, krevetami, apod.), zeleniny a brambor a nahoře se osadí ocelovou obručí. Právě horní obruč, která má menší průměr, než je průměr peky, umožní zachycení žhavých uhlíků na povrchu a tím zahřívání vzduchu pod pekou. Horkým vzduchem pod pekou pak dochází k tepelné úpravě připravovaného pokrmu. Jedná se vlastně o podobný princip, jakým fungují např. legendární litinové hrnce Camp Dutch Oven.

Příprava jídla “pod pekou” je vlastně pečení, ale s chutnějším výsledkem, než pokud dané jídlo připravíte doma klasicky v hrnci v troubě. A hlavně, jedná se o vaření venku, takže je s tím spojen i pěkný zážitek. Ideální pro práci s pekou je např. venkovní krb, ohniště s rovnou plochou, apod. Prostě takový prostor, kde můžete spodní mísu položit na rovný povrch a zároveň okolo pracovat se žhavými uhlíky. Podívejte se na video níže, kde najdete spoustu inspirace a zjistíte, jak je příprava jídla pod pekou jednoduchá…


Obsah balení

  • peka z ocelového plechu tl. cca 1,5 mm
  • horní obruč pro fixaci žhavých uhlíků
  • smaltovaná mísa na pečený pokrm o průměru 34 cm a výšce 6 cm

Video

Více od značky: Chorvatsko

více produktů Star Wars

Dům a zahrada, Přenosná ohniště, Zahrada

Bradley Smoker Pojízdný stůl Bradley - Supergrily.cz

Bradley Smoker Pojízdný stůl Bradley

Udírna na dřevěné pelety Pit Boss Vertical - Supergrily.cz

Udírna na dřevěné pelety Pit Boss Vertical

Čtvercová skleněná poklice Lodge 26 cm - Supergrily.cz

Čtvercová skleněná poklice Lodge 26 cm

Čtvercová zapékací keramická mísa De La Terre 23 x 23 cm - Supergrily.cz

Čtvercová zapékací keramická mísa De La Terre 23 x 23 cm

Broil King Baron 490 Shadow - Supergrily.cz

Broil King Baron 490 Shadow

Keramický gril Monolith Classic Pro Serie 2.0 - BLACK - Supergrily.cz

Keramický gril Monolith Classic Pro Serie 2.0 – BLACK

Malý zapékací hrnec s poklicí De La Terre 2

Malý zapékací hrnec s poklicí De La Terre 2,1 l

Bradley Smoker Udící briketky Dub - 120ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Dub – 120ks

více produktů Star Wars

REKLAMA

Pneuservis a opravy pneu Praha Nehvizdy

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu