Yaxell RAN PLUS Kiritsuke nůž

5 990 Kč

Značka produktu:

Kategorie produktu:

Japonské kuchyňské nože Nože a příbory Příslušenství ke grilům a grilování

Popis

Yaxell RAN PLUS Kiritsuke nůž představuje dokonalou kombinaci tradičního japonského řemesla a moderní technologie. Tento univerzální nůž s dlouhou čepelí a ostrou špičkou se ideálně hodí pro přípravu jak zeleniny, tak pro krájení plátků masa a ryb. Kiritsuke, což v japonštině znamená „rozřezaný“, je v Japonsku velmi oblíbený pro porcování a přípravu sashimi, kdy ostrá špička nože snadno proniká do ryby a umožňuje precizní řezání.

Čepel nože Yaxell RAN PLUS je vyrobena z 69 vrstev damascénské oceli, což zaručuje nejen výjimečnou ostrost, ale také odolnost vůči opotřebení. Uvnitř této robustní konstrukce se nachází jádro z nerez oceli VG 10 s tvrdostí HRC 60-61, které zajišťuje dlouhou životnost a trvanlivost ostří. Každá čepel je navíc ozdobena ručně tepaným logem, což přidává na její estetické hodnotě a jedinečnosti.

Rukojeť nože je vyrobena z černé plátnové micarty, která je známá svou odolností a příjemným úchopem. Uvnitř rukojeti se nachází voskově odlévaná část z nerez oceli, která zajišťuje stabilitu a komfort při používání. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je navržena tak, aby neklouzala, i když je mokrá, což je důležité pro bezpečné a efektivní krájení. Konec rukojeti a záštita jsou z pevných nerezových materiálů 18/10, což přispívá k vysoké trvanlivosti a odolnosti vůči korozi. Koncovka rukojeti je opět zdobena ručně tepaným logem, což podtrhuje exkluzivitu produktu.

Unikátní vlastnosti nože Yaxell RAN PLUS Kiritsuke

Tradiční design: Kiritsuke nůž je klasikou japonského kuchařského umění, který kombinuje funkčnost s estetikou.
Vysoká kvalita materiálů: 69 vrstev damascénské oceli a jádro z nerez oceli VG 10 zaručují dlouhou životnost a snadné ostření.
Ergonomická rukojeť: Rukojeť z micarty je navržena pro pohodlné a bezpečné držení, i za mokra.
Ruční zpracování: Každý nůž je pečlivě zpracován, což zaručuje jeho jedinečnost a kvalitu.

Použití a péče o nůž

Pro dosažení nejlepších výsledků a zajištění dlouhé životnosti nože Yaxell RAN PLUS Kiritsuke je důležité dodržovat následující doporučení:

Používejte nůž pouze na krájecím prkénku, ideálně z dřeva nebo plastu, aby se minimalizovalo opotřebení ostří.
Nůž není určen pro krájení masa s kostí, což by mohlo poškodit čepel.
Čistěte nůž vlažnou vodou a jemným čisticím prostředkem, aby se zachovala jeho kvalita.
Nepoužívejte myčku na nádobí, protože by mohla poškodit jak čepel, tak rukojeť.
Vždy uchovávejte nůž mimo dosah dětí pro zajištění bezpečnosti.

Každý nůž Yaxell RAN PLUS Kiritsuke je dodáván v elegantní dárkové kazetě, která nejen chrání nůž během přepravy, ale také ho činí skvělým dárkem pro každého milovníka vaření.

Soubory ke stažení

Pokyny pro používání japonských nožů Yaxell

Yaxell RAN PLUS Kiritsuke nůž je ideálním společníkem pro každého kuchaře, který hledá kvalitu, tradici a preciznost ve svém kuchyňském vybavení. Jeho jedinečné vlastnosti a elegantní design z něj činí nezbytnou součást každé kuchyně.

FAQ - Časté dotazy:

Jaké jsou hlavní vlastnosti nože Yaxell RAN PLUS Kiritsuke?

Nůž Yaxell RAN PLUS Kiritsuke má dlouhou čepel s ostrou špičkou, což ho činí ideálním pro přípravu zeleniny, masa a ryb. Je vyroben z 69 vrstev damascénské oceli a má jádro z nerez oceli VG 10 s tvrdostí HRC 60-61. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná z černé plátnové micarty a je odolná proti sklouznutí i při mokrých podmínkách.

Jak se správně starat o nůž Yaxell RAN PLUS Kiritsuke?

Pro správnou údržbu nože Yaxell RAN PLUS Kiritsuke je důležité používat ho pouze na krájecím prkénku, ideálně ze dřeva nebo plastu. Nůž není určen pro krájení masa s kostí. Čistěte ho vlažnou vodou s jemným čisticím prostředkem a nikdy ho nemyjte v myčce na nádobí. Po použití je také důležité nůž ukládat mimo dosah dětí.

Proč je nůž Kiritsuke oblíbený v japonské kuchyni?

Nůž Kiritsuke je v japonské kuchyni velmi oblíbený díky své univerzálnosti. Je ideální pro porcování a přípravu sashimi, což je japonský pokrm z syrové ryby. Jeho ostrá špička umožňuje snadné a precizní krájení, což je klíčové pro zachování kvality a vzhledu pokrmů. Tento nůž kombinuje tradiční japonské techniky s moderními materiály a designem.

Jaký materiál je použit na čepel nože?

Čepel nože Yaxell RAN PLUS Kiritsuke je vyrobena z 69 vrstev damascénské oceli, což zajišťuje vysokou odolnost a trvanlivost. Uvnitř je jádro z nerez oceli VG 10, které má tvrdost HRC 60-61. Tento materiál je známý svou schopností udržet ostrost a odolnost vůči korozi, což je důležité pro dlouhou životnost nože.

Jak je zajištěna bezpečnost při používání nože?

Bezpečnost při používání nože Yaxell RAN PLUS Kiritsuke je zajištěna několika faktory. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná z černé plátnové micarty, která neklouže, což zajišťuje pevný úchop. Dále je důležité, aby byl nůž používán na vhodném krájecím prkénku a aby byl ukládán mimo dosah dětí. Tyto opatření pomáhají minimalizovat riziko úrazů.

Jak je nůž dodáván a jak je chráněn během přepravy?

Nůž Yaxell RAN PLUS Kiritsuke je dodáván v dárkové kazetě, která zajišťuje jeho ochranu během přepravy. Tato kazeta chrání nůž před poškozením a zároveň slouží jako atraktivní obal pro případ, že by byl nůž darován. Díky této ochraně je zajištěno, že nůž dorazí v perfektním stavu.