Vinařství Hradil Víno Hradil Rulandské šedé – pozdní sběr 2024

Vinařství Hradil s hrdostí představuje Rulandské šedé – pozdní sběr 2024, víno, které v sobě nese nejen špičkovou kvalitu, ale i jedinečné vlastnosti této oblíbené odrůdy. Vzniklo z pečlivě vybraných hroznů, které zrály v ideálních podmínkách Velkopavlovické oblasti, konkrétně v obci Čejkovice, známé svou úrodnou půdou a příznivým klimatem pro pěstování vína.

Charakteristika vína

Rulandské šedé se vyznačuje zlatožlutou barvou, která láká k ochutnání. S příjemným zbytkovým cukrem, který dosahuje 8 g/l, víno nabízí vyváženou sladkost, jež dokonale doplňuje jeho plnost a hebkost. Kyseliny na úrovni 5,5 g/l pak přispívají k svěžesti a harmonii chutí. Obsah alkoholu je 13 %, což víno činí ideálním společníkem pro různé příležitosti.

Technologický proces a výjimečnost

Jednou z unikátních vlastností Rulandského šedého z vinařství Hradil je použití inovativní technologie cryomacerace. Tento proces zahrnuje naležení hroznů bez třapin při teplotě 8 °C po dobu 3 dnů. Díky této metodě se zvyšuje intenzita barvy, víno získává výraznější buketní tóny a obsahuje až 75 % přírodních antioxidantů. Takto zpracované víno se vyznačuje bohatou paletou aromatických látek, které zaujmou i nejnáročnější znalce vín.

Ochutnávací poznámky

Při prvním doušku se projeví plnost a hebkost, která je podpořena jemným zbytkovým cukrem. V ústech se víno vyvíjí do komplexních chutí, které kombinují ovocné a květinové tóny. Očekávejte náznaky hrušek, meruněk a jemného medu, které se harmonicky prolínají s osvěžující kyselinkou. Tento pozdní sběr je ideální pro ty, kteří ocení bohaté a vyvážené víno s jemnou sladkostí.

Vhodné párování

Rulandské šedé je extrémně univerzální víno, které se skvěle hodí k široké škále pokrmů. Je ideálním společníkem k rybám, mořským plodům, drůbeži a lehkým salátům. Také se výborně doplňuje s deserty, zejména těmi ovocnými, a je skvělou volbou pro všechny, kteří si chtějí vychutnat příjemný večer s přáteli či rodinou.

Archivační potenciál a šarže

Toto víno má archivační potenciál až 4 roky, což znamená, že si zachovává svou kvalitu a chuť i po delší době. Šarže 12-23 zaručuje, že každý lahvový kus je výsledkem pečlivého zpracování a dodržování vysokých standardů kvality.

Specifikace vína

• Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Gris)
• Výběr z hroznů: polosuché 2024
• Obsah cukru: 8 g/l
• Kyseliny: 5,5 g/l
• Ev. č. jakosti: 26E1-24/19
• Obsah alkoholu: 13%
• Šarže: 12-23
• Podoblast: Velkopavlovická, obec Čejkovice
• Archivační potenciál: 4 roky

Rulandské šedé – pozdní sběr 2024 z vinařství Hradil je víno, které by nemělo chybět ve sbírce žádného milovníka kvalitního vína. S jeho bohatou chutí, elegantním profilem a inovativní výrobní technologií představuje skvělou volbu pro každou příležitost.