Vinařství Hradil Víno Hradil Rulandské šedé – pozdní sběr 2023

Vinařství Hradil s hrdostí představuje své víno Hradil Rulandské šedé – pozdní sběr 2023, které je výsledkem pečlivého výběru hroznů a odborného zpracování. Tato odrůda, známá také jako Pinot Gris, se pěstuje v malebné oblasti Čejkovice, kde panují ideální podmínky pro její rozvoj. Menší hrozny a nízké zatížení keřů vytvářejí základ pro dokonalou vyzrálost a velký potenciál tohoto vína.

Vizuální a chuťový profil

Hradil Rulandské šedé se pyšní zlatožlutou barvou, která láká k ochutnání. Víno nabízí příjemný zbytkový cukr, který harmonicky doplňuje jeho plnost a hebkost. S obsahem 8 g/l cukru a 5,5 g/l kyselin se jedná o polosuché víno, které vyváženě spojuje sladkost s osvěžující kyselinkou. Tento skvostný nápoj má vysoký extrakt, což zaručuje bohaté chuťové zážitky.

Odborné zpracování

Jedním z unikátních aspektů vinařství Hradil je použití technologického procesu cryomacerace. Tento inovativní postup zahrnuje naležení hroznů bez třapin při teplotě 8 °C po dobu tří dnů. Díky této metodě se víno obohacuje o výraznější barvu ze slupek, intenzivnější buketní tóny a až 75 % přírodních antioxidantů. Tento proces přispívá k jedinečnosti vína a podtrhuje jeho kvalitu.

Specifikace vína

• Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Gris)
• Typ: Polosuché, pozdní sběr 2023
• Obsah cukru: 8 g/l
• Kyseliny: 5,5 g/l
• Ev. č. jakosti: 26E1-24/19
• Obsah alkoholu: 13%
• Šarže: 12-23
• Podoblast: Velkopavlovická, obec Čejkovice
• Archivační potenciál: 4 roky

Gastronomické doporučení

Hradil Rulandské šedé je ideálním společníkem pro širokou škálu pokrmů. Jeho vyvážené a bohaté chuťové profily se skvěle doplňují s rybami, drůbeží, ale také s různými sýry a lehkými saláty. Díky jemné sladkosti je toto víno také vynikající volbou pro párování s dezerty, což z něj činí univerzální víno pro každou příležitost.

Archivační potenciál a doporučení pro servírování

Archivační potenciál tohoto vína je až 4 roky, což umožňuje jeho postupné vyzrávání a rozvoj komplexnějších chutí. Doporučuje se podávat při teplotě 10–12 °C, což podtrhuje jeho aromatické vlastnosti a zajišťuje optimální zážitek z chutě.

Vinařství Hradil se může pyšnit dlouholetou tradicí a odborností v oblasti vinařství. Víno Hradil Rulandské šedé – pozdní sběr 2023 je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají kvalitní a jedinečný zážitek. Objevte kouzlo této odrůdy a nechte se unést jejími chutěmi a vůněmi, které přinášejí kousek Čejkovic přímo na váš stůl.