Popis

Vinařství Hrabal Víno Hrabal Sauvignon – pozdní sběr 2017

Vinařství Hrabal představuje exkluzivní bílé víno s přívlastkem pozdní sběr z roku 2017, které potěší milovníky suchých vín. Tento Sauvignon je výsledkem pečlivého zpracování hroznů a jejich fermentace v nerezových tancích, což zaručuje zachování čistoty a svěžesti chuti. Po fermentaci víno zrálo po dobu 8 měsíců na jemných kvasnicích, což přispělo k jeho komplexnosti a hloubce aroma.

Vynikající aroma a chuť

Hrabal Sauvignon 2017 se vyznačuje intenzivním a komplexním aromatem, které potěší smysly. V nose se objevují tóny černého bezu, hluchavky a svěžích citrusů. Tyto aromatické prvky se harmonicky prolínají a vytvářejí jedinečný zážitek, který přetrvává na patře. Víno je suché, s alkoholem 13,5 %, což mu dodává příjemnou strukturu a vyváženost. S nízkým obsahem cukru (0,4 g/l) a kyselinou 5,1 g/l je víno svěží a osvěžující, ideální pro různé příležitosti.

Potenciál zrání

Hrabal Sauvignon 2017 má potenciál zrání na lahvi až 6 let. To znamená, že s časem se jeho chuť a aroma budou dále rozvíjet, což z něj činí skvělou investici pro milovníky vín, kteří chtějí sledovat evoluci tohoto jedinečného vína. Jeho komplexnost a vyváženost z něj činí víno, které si zaslouží být objevováno v průběhu let.

Ideální párování s jídlem

Toto víno se skvěle hodí k různým pokrmům, což jej činí univerzálním společníkem pro gastronomické zážitky. Doporučuje se k:

• kozím sýrům, které jeho svěžest a aromatické tóny skvěle doplní
• výraznějším předkrmům, které podtrhnou jeho komplexní chuť
• pestrým úpravám drůbeže, které s vínem vytvoří harmonickou kombinaci
• světlým masům, kde jeho svěžest a kyselost pomohou vyvážit tučnost pokrmu

Jak víno servírovat

Pro maximální požitek z chuti a aroma se doporučuje víno otevřít alespoň hodinu před konzumací nebo provést dekantaci do karafy určené pro bílá vína. Tímto způsobem se víno dostane do kontaktu se vzduchem, což podpoří jeho aromatické vlastnosti a zjemní chuť.

Informace o produktu

Hrabal Sauvignon – pozdní sběr 2017 pochází z vinařské obce Velké Bílovice, nacházející se v regionu Morava, konkrétně v podoblastí Velkopavlovické. Viniční trať Přední hora je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování kvalitních hroznů. Tento Sauvignon je tedy nejen produktem pečlivé vinifikace, ale také výsledkem výjimečných terroir, které Morava nabízí.

Technické parametry

• Alkohol: 13,5 %
• Cukr: 0,4 g/l
• Kyselina: 5,1 g/l
• Extrakt: 18 g/l

Hrabal Sauvignon – pozdní sběr 2017 je víno, které si zaslouží místo ve sbírce každého milovníka kvalitních bílých vín. S jeho komplexní chutí, výborným párováním s jídlem a potenciálem zrání představuje ideální volbu pro jakoukoli příležitost, ať už se jedná o rodinnou oslavu, romantickou večeři nebo degustaci s přáteli.

Další informace

Objem	0,75 l
Barva	bílé
Značky	Vinařství Hrabal