Popis

Udírna Weber Smokey Mountain 57 cm

Udírna Weber Smokey Mountain (WSM) o průměru 57 cm je ideální volbou pro všechny, kteří chtějí proniknout do světa barbecue a uzení, aniž by museli investovat do drahých grilů. Tento model je vysoce ceněn pro svou jednoduchost, efektivitu a vynikající výsledky, které dokáže přinést. S WSM se stává barbecue zážitek dostupným a zábavným pro každého, kdo touží po chutných a šťavnatých pokrmech.

WSM byl navržen tak, aby poskytoval dokonalou regulaci proudění vzduchu, což znamená, že uživatelé mohou snadno ovládat teplotu při grilování a uzení. Tento gril je oblíbený nejen mezi amatérskými kuchaři, ale také mezi profesionály na BBQ soutěžích, což svědčí o jeho kvalitě a výkonu. Díky skvělému designu a promyšleným funkcím se s ním naučíte pracovat rychle a efektivně.

Klíčové vlastnosti

• Úžasná regulace teploty: Tři odděleně nastavitelné průduchy na přívod vzduchu umožňují optimální regulaci teploty, což je klíčové pro úspěšné grilování a uzení.
• Velký otvor pro přikládání paliva: Umožňuje snadné a pohodlné přikládání briket a dřevěných štěpků během grilování.
• Porcelánem smaltovaná miska na vodu: Pomáhá udržovat vlhkost pokrmů a zabraňuje jejich vysoušení, což je nezbytné pro přípravu šťavnatých pokrmů.
• Masivní palivový rošt: Zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu kolem briket, což přispívá k efektivnímu a stabilnímu grilování.
• Vysoce kvalitní grilovací rošty: Dva niklované grilovací rošty s madly poskytují dostatek prostoru pro grilování různých pokrmů současně.

Ve Weber Smokey Mountain se při barbecue používají brikety a zejména pak populární minion metoda, která zajišťuje dlouhé a stabilní hoření bez potřeby častého přikládání paliva. Tento způsob grilování je ideální pro přípravu pokrmů, které vyžadují delší dobu vaření, jako jsou žebírka, trhané maso nebo hovězí hrudí, a to při teplotách okolo 110 °C.

Obsah balení

• Obal na udírnu

Záruka

• Kotel, poklop a středový kruh – 10 let na proreznutí/propálení
• Plastové komponenty – 5 let kromě vyblednutí nebo změny barvy
• Všechny zbývající díly – 2 roky

WSM je velmi populární v USA, kde se hojně využívá při BBQ soutěžích. Na internetu lze najít spoustu užitečných informací a receptů zaměřených na přípravu pokrmů s tímto grilem. Například známá stránka The Virtual Weber Bullet je skvělým zdrojem inspirace a tipů pro všechny nadšence do BBQ.

Recepty a inspirace

Na webu je k dispozici řada receptů, které lze připravovat ve Weber Smokey Mountain. Mezi nejoblíbenější pokrmy patří například Pork Belly Burnt Ends. Tyto recepty vám pomohou maximálně využít potenciál udírny a přinesou na váš stůl lahodné a šťavnaté pokrmy.

Video recepty

Pro další inspiraci a návody na přípravu pokrmů můžete shlédnout následující video recepty:

Udírna Weber Smokey Mountain 57 cm je skvělým řešením pro všechny, kteří chtějí obohatit své grilovací dovednosti a vychutnat si dokonalé barbecue. Díky svým unikátním vlastnostem a výhodám se stává nepostradatelným pomocníkem pro každého milovníka grilování a uzení. S touto udírnou se stává příprava pokrmů radostí a zábavou, kterou si užijí jak začátečníci, tak zkušení kuchaři.

Další informace

Šířka	59 cm
Hloubka	61 cm
Výška	123 cm
Průměr	57 cm
Barva	černá
Materiál grilovacího roštu	poniklovaná ocel
Země původu	USA
Značky	Weber
Váha	35 kg
Palivo	Grilovací brikety