Popis

Tramontina Churrasco Vykosťovací zahnutý nůž Tramontina Professional 12,5 cm

Vykosťovací nůž Tramontina Churrasco z řady Professional je ideálním nástrojem pro každého profesionálního kuchaře, který hledá spolehlivost a výkon. S délkou čepele 12,5 cm a inovativním zakřivením je tento nůž navržen tak, aby usnadnil a zefektivnil proces vykosťování masa. Jeho unikátní design a technologie zajišťují, že se s ním pracuje s maximální přesností a pohodlím.

Vysoká kvalita a odolnost

Čepel nože Tramontina je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, která dosahuje tvrdosti 57 HRC. Tento parametr je výsledkem precizního tepelného zpracování, které zahrnuje:

• Kalení: Zahřívání čepele, které zajišťuje její odolnost vůči opotřebení.
• Chlazení pod nulou: Rychlé ochlazení zpevňuje strukturu oceli.
• Temperování: Zvyšuje pružnost a odolnost proti lámání.

Tímto způsobem je zaručena nejen dlouhá životnost nože, ale také jeho schopnost udržet ostrost i při pravidelném používání v náročných podmínkách profesionální kuchyně.

Ergonomický design pro maximální pohodlí

Rukojeť nože je vyrobena z anatomicky tvarovaného polypropylenu s texturovaným povrchem. Tento materiál zajišťuje pevný a pohodlný úchop, což je zvláště důležité při delším používání. Díky ergonomickému tvaru rukojeti se nůž dobře drží a minimalizuje únavu ruky, což zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.

Bezpečnost a hygienické standardy

Vykosťovací nůž Tramontina je certifikován Národní sanitární nadací (NSF), což zaručuje, že splňuje vysoké hygienické standardy. Antimikrobiální ochrana na rukojeti zabraňuje a omezuje růst bakterií a plísní, což přispívá k bezpečnému používání v každodenní kuchyňské praxi.

Snadná údržba a skladování

Údržba nože Tramontina je velmi jednoduchá. Je možné ho mýt v myčce, což šetří čas a usnadňuje úklid po vaření. Díky jeho designu se snadno skladuje, což je důležité pro každého, kdo má omezený prostor v kuchyni.

Vhodný pro různé kuchyňské aplikace

Tramontina Churrasco vykosťovací nůž je ideální nejen pro vykosťování masa, ale také pro další kulinářské úkoly, jako je krájení, porcování a příprava masa. Jeho všestrannost a kvalita z něj činí nezbytný nástroj pro každého, kdo pracuje s masem, ať už v profesionální kuchyni nebo doma.

Pokud hledáte nůž, který kombinuje kvalitu, výkon a pohodlí, Tramontina Churrasco vykosťovací zahnutý nůž Tramontina Professional 12,5 cm je tou správnou volbou. Investice do tohoto nože přináší nejen dlouhou životnost, ale také zajišťuje, že každé krájení bude snadné a efektivní. Tento nůž je skutečně určen pro ty, kteří si cení kvalitního náčiní a chtějí dosáhnout nejlepších výsledků ve své kuchyni.

Další informace

Délka	27 cm
Značky	Tramontina Churrasco
Délka čepele	12,5 cm