Santa Ema Merlot Gran Reserva

Santa Ema Merlot Gran Reserva je vynikající červené víno pocházející z prestižního údolí Maipo v Chile. Toto víno, vyrobené ve vyhlášeném vinařství Santa Ema, se vyznačuje komplexním a intenzivním aroma, které okouzlí milovníky vína po celém světě.

Aroma a chuť

Santa Ema Merlot Gran Reserva nabízí bohaté a lákavé aroma, ve kterém dominují švestky a višně. Tyto ovocné tóny jsou harmonicky doplněny jemnými nuancemi pražené kávy, lékořice, karamelu a vanilky. Chuť vína je plná a extraktivní, s příjemně nasládlou tříslovinkou, která dodává vínu na jemnosti. Intenzivní ovocnost, která připomíná sladký ovocný koláč, zanechává na patře nezapomenutelný dojem.

Ideální párování

Santa Ema Merlot Gran Reserva je ideálním společníkem k tmavým úpravám zvěřiny a hovězího masa. Díky své plné chuti a komplexnosti se skvěle hodí k pokrmům, které vyžadují víno s výrazným charakterem. Doporučuje se podávat při teplotě 16-18 °C, aby se naplno rozvinuly jeho aromatické vlastnosti.

Výroba a zpracování

Hrozny používané pro výrobu vína Santa Ema Merlot Gran Reserva pocházejí z limitovaných sklizní, což zajišťuje vyšší koncentraci aromatických a chuťových složek. Tento proces je klíčový pro dosažení plnějších a expresivnějších vín, která nabízejí širší paletu vjemů a nuancí. Víno zraje po dobu 8-10 měsíců v nových barikových sudech, které jsou vyrobené z francouzského a amerického dubu. Tento proces zrání dodává vínu další vrstvy komplexity a hloubky, čímž se stává ještě atraktivnějším pro znalce vína.

Unikátní vlastnosti

• Intenzivní aroma: Vynikající kombinace švestek, višní a jemných tónů kávy a vanilky.
• Plná chuť: Extraktivní a harmonická s příjemně nasládlou tříslovinkou.
• Omezená sklizeň: Hrozny pocházejí z vybraných vinic, což zajišťuje vyšší kvalitu.
• Delší zrání: Víno zraje v nových barikových sudech, což přispívá k jeho komplexnosti.

Závěr

Santa Ema Merlot Gran Reserva představuje skvělou volbu pro všechny milovníky červeného vína, kteří hledají víno s bohatou chutí a aromatem. Jeho jedinečné vlastnosti a výjimečná kvalita jsou výsledkem pečlivě řízeného procesu výroby a zpracování. Toto víno je ideální nejen pro slavnostní příležitosti, ale také pro každodenní požitky. Ať už se rozhodnete vychutnat si ho samostatně, nebo s vybranými pokrmy, Santa Ema Merlot Gran Reserva jistě uspokojí i ty nejnáročnější znalce vína.