Popis

Doma v kuchyni — To je nové pojetí venkovního grilování

ŽEBÍRKA GRILOVANÁ NA JEHLE OTÁČECÍHO ŠPÍZU jsou křupavá na povrchu a měkká a šťavnatá uvnitř. Ano! KUŘE POD CIHLOU má omamnou vůni kouře a kořeněnou chuť. Ano! JEHNĚČÍ KEBAB NA KARI, BRAMBORY PEČENÉ V POPELU, KŘIDÉLKA BAYOU, GRILOVANÝ VANILKOVÝ ANANAS S TMAVÝM GLAZÉ Z RUMU — všechny tyto pokrmy jsou prodchnuty nefalšovanou chutí grilovaných jídel, i když je připravujete doma v kuchyni. Ano! V této publikaci najdete zcela nové kuchařské nápady, 270 ověřených receptů a stovky užitečných tipů a technik — počínaje správným ošetřením litinové grilovací pánve a konče správným nákupem hovězího hrudí. O tom všem je kniha Raichlen’s Indoor! Grilling, která přináší mistrovství opravdového guru grilování nad otevřeným ohněm do vaší kuchyně. Od teď se dá grilovat každý den.

• kniha je v anglickém jazyce