Vinařství Hrabal Víno Hrabal Chardonnay barrique – pozdní sběr 2018

Vinařství Hrabal představuje jedinečné víno Chardonnay barrique z ročníku 2018, které se pyšní jakostní třídou pozdního sběru. Toto plné víno z Moravy je dokonalým příkladem spojení tradičních vinařských technik a moderního přístupu k výrobě vína. Zrání v sudech typu barrique po dobu 12 měsíců dodává tomuto vínu jeho charakteristickou komplexnost a hloubku.

Chuťový profil

Vína Hrabal Chardonnay barrique se vyznačuje bohatou chutí s dominancí přezrálého tropického ovoce. Na prvním doušku se rozvine aroma ananasu, mango a papáji, které jsou jemně doplněny vjemem vanilkového lusku. Tato kombinace ovocných tónů se harmonicky mísí s máslovými a karamelovými nuancemi, které vznikají díky zrání v barrique sudech. Zbytkový cukr činí 0,3 g/l, což podtrhuje suchý charakter vína a umožňuje vyniknout jeho svěžesti a kyselosti, která se pohybuje na úrovni 4,9 g/l. Extrakt vína je 18,7 g/l, což přispívá k jeho plnosti a robustnosti.

Potenciál zrání

Víno Hrabal Chardonnay barrique má potenciál zrání 6-8 let, což znamená, že se s časem jeho chuť a aroma dále vyvíjejí a obohacují. S postupem let lze očekávat, že se objeví nové vrstvy chutí, které potěší i ty nejnáročnější milovníky vína.

Ideální párování

Chardonnay barrique se skvěle hodí k různým pokrmům, čímž se stává všestranným společníkem pro každou příležitost. Doporučuje se párovat s:

• Risotem di mare, který podtrhne ovocné tóny vína.
• Vanilkovým cukrovím, které doplní sladkost a máslové nuance vína.
• Bonbónem z hořké čokolády s hruškovou náplní, jehož hořkost kontrastuje s jemností vína.

Technické parametry

Víno Hrabal Chardonnay barrique bylo vyrobeno v regionu Morava, konkrétně v podoblast Velkopavlovická. Vinařská obec Velké Bílovice a viniční trať Nová hora jsou zárukou kvalitního terroiru, který přispívá k jedinečnosti tohoto vína. Číslo šarže je H5/18, což usnadňuje sledování původu a kvality vína.

Vlastnosti vína

• Jakostní třída: Pozdní sběr
• Zbytkový cukr: Suché – 0,3 g/l
• Kyseliny: 4,9 g/l
• Extrakt: 18,7 g/l
• Obsah alkoholu: 14 % obj.
• Země původu: Česká republika
• Region: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Vinařská obec: Velké Bílovice
• Viniční trať: Nová hora
• Č. šarže: H5/18

Vinařství Hrabal Víno Hrabal Chardonnay barrique – pozdní sběr 2018 je vynikajícím příkladem kvalitního moravského vína, které si zaslouží místo ve vinotéce každého milovníka vína. Jeho bohatá chuť, potenciál zrání a schopnost párování s různými pokrmy dělá z tohoto vína skvělou volbu pro speciální příležitosti nebo jako dárek pro milovníky vína. Nechte se unést jeho jedinečností a objevte kouzlo moravských vinic v každém doušku.