Udírna Bradley Smoker 4 Digital

Udírna Bradley Smoker 4 Digital

22 990 

Produkt skladem
Značka produktu:
Kategorie produktu:

Popis

Bradley udírna je vlastně izolovaná “trouba” a je navržena tak, aby automaticky generovala trvalý tok čistého kouře (doutnající briketka produkuje kouř, který je čtyřikrát čistší než při klasickém hoření dřeva). Kouř v udírně je pak zahříván topným tělesem, které se ovládá na generátoru kouře. Nastavené hodnoty jsou pak během celé doby uzení viditelné na display generátoru kouře

Maso uzené v udírně Bradley - Grilování CZ

Všechny udírny Bradley Smoker se dodávají s generátorem kouře, který si automaticky po­dává speciální dřevěné udicí briketky Bradley (existuje asi 16 různých druhů) a postupně každou zvlášť rozžhavuje. Jedna dřevěná briketka produkuje kouř (a zároveň menší množství tepla) po dobu 20 minut. Teplo v udírně vytváří samostatně řízené vnitřní topné těleso a tím se kouř ohřívá. Hodnotu teploty v udírně, dobu generování kouře a dobu činnosti topného tělesa nastavujeme na digitálním display generátoru kouře. Náklady na hodinu generování kouře jsou cca 36 Kč (náklady na udicí briketky).

Uzené maso z udírny Bradley - Grilování CZ

Modely Digital mají na generátoru kouře možnost nastavení hodnoty teploty uvnitř udírny (a termostat ji bude v určitém výrobcem daném rozmezí automaticky udržovat), dále dobu chodu vnitřního topného tělesa a i dobu generování kouře. Můžete si tak nastavit např. že chcete, aby od teď udírna topila 9 hodin na cílovou vnitřní teplotou 70 °C a že doba generování kouře bude od teď trvat 6 hodin. (nemusíte nutně generovat kouř po celou dobu tepelné úpravy – záleží na osobní preferenci). A to je vše! Automatika si již vše pohlídá.

Maso uzené v udírně Bradley - Grilování CZ

Udírny Bradley Smoker jsou vyrobeny z kvalitních a zdravotně nezá­vadných materiálů. Výhodou udíren firmy Bradley Smoker je automaticky produkovaný čistý kouř a hmotnost pouze 21 kg. Další výhodou je, že jsou přenosné, tudíž je možné udírny použít kdekoliv v dosahu el. proudu. Bradley udírny splňují normy severoamerických a evropských elektrických spotřebičů. K udírnám Bradley lze pořídit řadu příslušenství od ochranných obalů, digitálních teploměrů, až po závěsné háčky do udírny, apod.

Uzení “studeným kouřem”  je v udírnách Bradley možné dvěma způsoby:

  • pouze nastavením generování kouře a udírna je pak vyhřívána topným tělískem pod doutnající briketkou. Teplota uvnitř udírny není regulovaná a je ovlivněná pouze okolní teplotou. Pokud by výsledná teplota v udírně byla vyšší, než požadujete, musíte postupovat druhým způsobem.
  • s použitím adaptéru studeného kouře, kdy do adaptéru osadíte generátor kouře a ten propojíte s udírnou flexi hadicí. Nastavíte pouze generování kouře a do udírny vám pak proudí pouze kouř ochlazený ve flexi hadici. Teplota uvnitř udírny není regulovatelná a je ovlivněná pouze okolní teplotou a nastavením délky flexi hadice. Tento způsob se používá pro uzení opravdu studeným kouřem.

Samostatně se dá zakou­pit i manuální generátor kouře, který je možný využít k Vaší vlastní udírně, kterou máte doma.


Součást balení

  • přívodní a propojovací kabel na 230 V/ 50 Hz
  • 4 rošty na uzení
  • generátor kouře

Video


Soubory ke stažení

Návod k obsluze

Výrobce: Bradley Smoker

Provozní teplota: do 120 °C
:

Další informace

Provozní teplota

do 120 °C

Šířka

43 cm

Hloubka

37 cm

Výška

80 cm

Šířka vč. generátoru kouře

62 cm

Vnitřní rozměr

39 x 29 x 65 cm (š x h x v)

Příkon

500 W (topné těleso v udírně) + 125 W (generátor kouře)

Značky

Bradley Smoker

Váha

21 kg

Více od značky: Bradley Smoker

Bradley Smoker Udící briketky Javor - 48ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Javor – 48ks

Bradley Smoker Adaptér studeného kouře k udírně Bradley - Supergrily.cz

Bradley Smoker Adaptér studeného kouře k udírně Bradley

Bradley Smoker Udící briketky Dub - 120ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Dub – 120ks

Bradley Smoker Udící briketky Pacific Blend - 48ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Pacific Blend – 48ks

Bradley Smoker Udící briketky Premium Caribbean Blend - 48ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Premium Caribbean Blend – 48ks

Bradley Smoker Udící briketky Hickory - 48ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Hickory – 48ks

Udírna Bradley Smoker 4 Digital - Supergrily.cz

Udírna Bradley Smoker 4 Digital

Bradley Smoker Udící briketky Premium Sage - 48ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Premium Sage – 48ks

Bradley Smoker Udící briketky Variety (5 druhů) - 120ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Variety (5 druhů) – 120ks

Bradley Smoker Termosonda Bradley pro měření vnitřní teploty masa - Supergrily.cz

Bradley Smoker Termosonda Bradley pro měření vnitřní teploty masa

více produktů Star Wars

Dům a zahrada, Udírny, Zahrada

Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm - Supergrily.cz

Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm

Cook in Wood Andalusian špalíky k zauzování

Cook in Wood Andalusian špalíky k zauzování, 1200 g

Dřevěné lupínky Broil King - Jabloň - Supergrily.cz

Dřevěné lupínky Broil King – Jabloň

Bear Mountain BBQ Bear Mountain pelety - Mesquite

Bear Mountain BBQ Bear Mountain pelety – Mesquite, 9 kg

Dvoudílná litinová multifunkce Lodge "Cook-It-All" - Supergrily.cz

Dvoudílná litinová multifunkce Lodge "Cook-It-All"

Broil King Crown Pellet 500 - Supergrily.cz

Broil King Crown Pellet 500

Bear Mountain BBQ Bear Mountain pelety - Bourbon

Bear Mountain BBQ Bear Mountain pelety – Bourbon, 9 kg

Litinový outdoorový hrnec s poklicí Lodge 3

Litinový outdoorový hrnec s poklicí Lodge 3,8 l (Camp Dutch Oven)

Bradley Smoker Udící briketky Olše - 120ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Olše – 120ks

Ocelová pánev Lodge 20 cm - Supergrily.cz

Ocelová pánev Lodge 20 cm

více produktů Star Wars

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu