Popis

Tahle kořenící směs byla připravena doslova na poslední chvíli, a přesto získala ocenění v kategorii žebírek v americké soutěži American Royal World Series of BBQ. Jejími výraznými ingrediencemi jsou česnek a pepř, závěrečná chuť je ale příjemně vybalancovaná. Můžete ji vyzkoušet s hovězím, rybou, kuřetem a pochopitelně i vepřovým.

Pokud chcete docílit mistroství světových šampionů, můžete tuto směs použít společně s omáčkou Sweet Sauce O’ Mine.

Tým Sweet Swine O’ Mine získal tato ocenění:

Memphis in May World Champions (Květnový světový šampionát v Memphisu): 2009, 2013

World Pork Shoulder Champions (Světový šampion v přípravě vepřové plece(pulled pork)): 2005, 2008, 2009, 2013