Steakové koření Oakridge BBQ ‘Carne Crosta’ Steakhouse, 142 g

Steakové koření Oakridge BBQ ‘Carne Crosta’ Steakhouse, 142 g

149 

Produkt skladem
Značka produktu:

Popis

Carne Crosta se dá z portugalštiny volně přeložit jako „maso s kůrkou“ a přesně takovou kůrčičku získáte, když použijete tuto kořenící směs. Nejlíp funguje při úpravě nad přímým zdrojem vysoké teploty, obzvlášť pokud připravujete pěkně mramorované hovězí. Vysoká teplota je nutná k uvolnění olejů z chuťově robustní brazilské kávy, které se smísí s kořením a uvolněným masovým tukem, a tak vytvoří ten nejúžasnější steak s příjemnou kůrčičkou, jaký jste kdy měli.

Tato kořenící směs je náš nejpropracovanější výrobek, který k dosažení toho nejlepšího gurmánského požitku vyžaduje přesnou techniku tepelné úpravy. Doporučujeme maso potřít lehkou vrstvou (asi lžičku na jednu stranu steaku) olivového oleje extra virgin po celé ploše steaku nebo kousku masa a teprve potom nanést kořenící směs. Olivový olej extra virgin se nepoužívá proto, aby kořenící směs lépe přilnula k masu, to dokáže i bez oleje. Tím pravým důvodem je fakt, že tento typ oleje sám vytvoří ještě jednu další chuťovou vrstvu. Použití olivového oleje extra virgin je tedy na vás, ale my ho doporučujeme. 

Maso s touto kořenící směsí doporučujeme připravovat nad přímým žárem za opravdu vysoké teploty (300 – 350°C). To znamená přímo nad řeřavými uhlíky. Nejlépe se k takovému grilování hodí litinový grilovací rošt, který na povrchu masa vytváří charakteristický otisk grilovací mřížky. Můžete ale pochopitelně použít jakýkoli standardní otevřený gril. My grilujeme na grilu Weber na dřevěné uhlí a používáme i litinový GBS rošt od stejného výrobce. 

  • 100%ně přírodní
  • Ingredience té nejvyšší kvality
  • BEZ glutamátu sodného
  • BEZ lepku
  • Neobsahuje ořechy
  • Neobsahuje plnidla ani protispékavé látky
  • Absolutně bez umělých přísad
  • Ručně vyrobené ve vlastní výrobně
  • BEZ geneticky modifikovaných surovin 

Složení: Lokálně pražená brazilská káva, jemná mořská vločka sůl, česnek, chilli (Ancho, Guajillo, Chipotle a sladká paprika), černý pepř, cibule, extra jemný surový třtinový cukr, žlutá hořčice, mleté houby (Shiitake & hříbky), koriandr, limetková šťáva, celer, jiná koření a maltodextrin (z kukuřice).

Další informace

Značky

Oakridge BBQ

Více od značky: Oakridge BBQ

Steakové koření Oakridge BBQ 'Carne Crosta' Steakhouse

Steakové koření Oakridge BBQ ‘Carne Crosta’ Steakhouse, 142 g

BBQ koření Oakridge BBQ 'Competition' Beef & Pork

BBQ koření Oakridge BBQ ‘Competition’ Beef & Pork, 170 g

Grilovací koření Oakridge BBQ Jah Love Jamaican Jerk

Grilovací koření Oakridge BBQ Jah Love Jamaican Jerk, 170 g

BBQ koření Oakridge BBQ 'Black Ops' Brisket

BBQ koření Oakridge BBQ ‘Black Ops’ Brisket, 170 g

více produktů Star Wars

Grilovací koření, omáčky, gourmet sůl a další ochucovadla, Koření na grilování, Koření na steaky

Texas T Bone´s Steakové koření Texas T. Bones

Texas T Bone´s Steakové koření Texas T. Bones, 397 g

Killer Hogs Steak Rub

Killer Hogs Steak Rub, 311 g

Steakové koření Burnt Finger Steakhouse grill

Steakové koření Burnt Finger Steakhouse grill, 335 g

Cattleman´s Grill Steakové grilovací koření Cattleman's Grill Original Cowboy Coffee Steak - Supergrily.cz

Cattleman´s Grill Steakové grilovací koření Cattleman’s Grill Original Cowboy Coffee Steak

Angus & Oink Harissa

Angus & Oink Harissa, 205 g

Griffin´s Jalapeno hořčice

Griffin´s Jalapeno hořčice, 430 ml

Chipotle Squeeze Cheese - Supergrily.cz

Chipotle Squeeze Cheese

Cattleman´s Grill Steakové grilovací koření Cattleman's Grill Steakhouse - Supergrily.cz

Cattleman´s Grill Steakové grilovací koření Cattleman’s Grill Steakhouse

Cattleman´s Grill Steakové grilovací koření Cattleman's Grill Smoky Chipotle Coffee - Supergrily.cz

Cattleman´s Grill Steakové grilovací koření Cattleman’s Grill Smoky Chipotle Coffee

více produktů Star Wars

REKLAMA

Pneuservis a opravy pneu Praha Nehvizdy

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu