la.va Lavide LX.20® – Sous Vide cirkulační hlavice

Vaření jako profesionál z pohodlí domova je nyní snadno dosažitelné díky Sous Vide cirkulační hlavici Lavide LX.20. Tento inovativní produkt přináší revoluci do způsobu přípravy pokrmů a umožňuje uživatelům dosáhnout restaurací kvalitních výsledků bez nutnosti specializovaného školení. S LX.20 je každé vaření zážitkem, který si mohou užít jak začátečníci, tak zkušení kuchaři.

Co je Sous Vide vaření?

Sous Vide, což v překladu znamená “pod vakuem”, je metoda vaření, při které se potraviny uzavřou do vakuových sáčků a vaří se v kontrolované vodní lázni při nízkých teplotách. Tato technika zajišťuje, že jídlo si uchovává svou chuť, texturu a živiny, což je důvodem, proč se stává stále populárnější nejen v profesionálních kuchyních, ale i v domácnostech.

Jednoduché ovládání pro každého

Lavide LX.20 se vyznačuje mimořádně jednoduchým ovládáním, které umožňuje každému uživateli snadno dosáhnout dokonalých výsledků. Stačí umístit cirkulační hlavici do jakékoli nádoby, doporučuje se originální sous-vide varná nádoba Lavide 12l s víkem a otvorem pro hlavici, zajistit ji pomocí flexibilního klipu a nastavit požadovaný program. Díky intuitivnímu LCD dotykovému displeji je nastavení teploty a času rychlé a bezproblémové.

Technologie pro perfektní výsledky

Jedním z hlavních rysů Lavide LX.20 je jeho sofistikovaná technologie, která zajišťuje přesnost měření teploty s rozlišením +/- 0,1 °C. Tato přesnost je klíčová pro dosažení optimálních výsledků vaření. Integrovaná oběhová vrtule zajišťuje, že teplota vody je konstantní v celé nádobě, což eliminuje vznik různých teplotních zón a zaručuje rovnoměrnou tepelnou úpravu potravin.

Vysoká efektivita a úspora energie

S výkonem 1200 W je Lavide LX.20 vysoce efektivní, což znamená, že dokáže rychle ohřát vodu a udržovat ji na požadované teplotě po celou dobu vaření. Tato účinnost nejen šetří čas, ale také energii, což je výhodné pro každého, kdo se snaží snížit své náklady na energii.

Robustní a vodotěsné provedení

Lavide LX.20 je navržena tak, aby byla odolná a dlouhotrvající. S vodotěsným hodnocením IPX7 je cirkulační hlavice chráněna proti poškození vodou, což zajišťuje její bezpečné používání v kuchyni. Vysoce kvalitní pogumovaný povrch zajišťuje dokonalou manipulaci a pohodlné uchopení.

Bezpečnost na prvním místě

Bezpečnost je dalším důležitým aspektem, na který se výrobce zaměřil. LX.20 je vybavena systémem ochrany proti chodu nasucho, což znamená, že zařízení se automaticky vypne, pokud je voda příliš nízká, čímž se předejde poškození a zajišťuje bezpečné používání.

Parametry produktu

• Příkon: 1200 W
• Přesnost měření teploty: +/- 0,1 °C
• Barva: antracit
• Vodotěsné (IPX7)
• Vysoce kvalitní pogumovaný povrch pro dokonalou manipulaci
• Cirkulační čerpadlo a vrtule pro vysokou teplotní stabilitu
• Časovač až na 99h 59min
• Elektronicky nastavitelný teplotní rozsah od 0 do +90 °C
• Vhodný pro objem vody 5 až 20 litrů
• Systém ochrany proti chodu nasucho
• LCD dotykový displej

Udržitelnost a podpora zákazníků

Lavide LX.20 je nejen kvalitní produkt s vysokou životností, ale také příkladem udržitelnosti. Při rozhodování o koupi je důležité vzít v úvahu nejen výkon, ale i dlouhodobou hodnotu. Lava nabízí skvělý zákaznický servis i po zakoupení, včetně možnosti servisu přímo v německém servisním středisku, což zajišťuje, že zařízení bude vždy v perfektním stavu.

S Lavide LX.20 je vaření sous-vide snadné, zábavné a dostupné pro každého. Tento produkt je ideální pro ty, kteří chtějí objevovat nové kulinářské techniky a přinést do své kuchyně profesionální kvalitu. S LX.20 se vaření stává uměním, které si může užívat každý.