Popis

Společnost Big Green Egg zahájila svou činnost v roce 1974 v Atlantě (USA). Keramické grily BGE (Big Green Egg) jsou v oblasti venkovního grilování skutečně revoluční. Jsou vyrobeny z vysoce kvalitní a odolné keramiky, která je vyrobena na základě poznatků a patentů americké vesmírné agentury NASA. Princip, na kterém je keramický gril založen, je starý více než 3000 let a pochází z východní Asie, kde je znám pod názvem kamado (později mushikamado). Jednalo se o hliněnou pec vejčitého tvaru. Od té doby se však jeho celkový systém rapidně změnil. Na rozdíl od jedné univerzální velikosti je dnes vyráběn v sedmi velikostech (od Mini po 2X Large). Další výhodou je, že grily Big Green Egg lze využívat po celý rok, za všech klimatických podmínek, nehledě na to, jestli je venku mráz či déšť. Ochranná vrchní glazura navíc garantuje dlouhou životnost produktu. Využití Big Green Egg není jednoúčelové. Lze jej používat jako udírnu, gril nebo keramickou pec na pečení. Tím se z něj stává plnohodnotná venkovní kuchyň. V keramickém grilu BGE připravíte kompletní menu. Od předkrmů, přes hlavní jídla s přílohami až po pečivo, zákusky, ale i pizzu nebo křupavý chléb. Maso zůstává vždy šťavnaté v naprosto zdravé podobě! Právě proto jsou keramické grily Big Green Egg tolik oblíbené u evropských kuchařů i těch nejlepších michelinských restaurací.

Big Green Egg je kompletní venkovní grilovací zařízení

Big Green Egg Medium je dostatečně kompaktní, aby se vešlo i do malých městských zahrádek, lodžií či balkónů. Zároveň ale dostatečně velké, abyste na něm mohli ugrilovat, vyudit, podusit nebo upéct pro 6 až 8 osob. S modelem Medium můžete bez obav pohostit celou rodinu i s příbuznými nebo přáteli. I proto je toto EGG jedním z našich nejoblíbenějších modelů.

Ať již plánujete pomalé vaření, grilování nebo smažení, s modelem Medium pohodlně zvládnete připravit 4 až 6 kilo masa. A málem bychom zapomněli, Medium je velmi populární model pro přípravu kuřete na plechovce piva! Stejně tak v něm můžete lehce připravit bezkonkurenční pokrmy jako čerstvé ryby, měkkýše nebo zeleninu. S vhodným convEGGtorem (deflektorem na nepřímé pečení) a kamenem na pečení proměníte své Big Green Egg Medium jednoduše na pec na pizzu, ve které si můžete udělat tu nejlepší pizzu. Protože i když se tento model EGG jmenuje Medium, je všechno možné, jen ne průměrný!