Popis

Japonský šéfkuchařský nůž s prolisy Global G-77, 20 cm

Objevte dokonalou kombinaci tradice a inovace s japonským šéfkuchařským nožem Global G-77. Tento všestranný japonský nůž je navržen tak, aby splnil požadavky jak profesionálních kuchařů, tak i domácích nadšenců. S délkou čepele 20 cm se stává ideálním nástrojem pro široké spektrum kuchyňských úkolů, od krájení masa a ryb až po přípravu zeleniny a bylin.

Vynikající výkon a flexibilita

Čepel nože Global G-77 je vyrobena z ručně kované nerezové oceli CROMOVA 18, která je známá svou tvrdostí a ostrostí. S tvrdostí 56-58 HRC poskytuje ideální rovnováhu mezi trvanlivostí a schopností udržet ostrou hranu. Tento nůž je perfektní volbou pro krájení jak měkkých, tak tvrdých ingrediencí, což z něj činí nezbytnou součást každé kuchyně.

Odolnost a péče

Ocel CROMOVA 18 obsahuje vysoký podíl uhlíku, chrómu, molybdenu a vanadu, což zajišťuje nejen vynikající odolnost proti korozi, ale i snadnou údržbu. Díky obsahu 17–18 % chromu si nůž zachovává svou krásu i po dlouhodobém používání, aniž by vykazoval známky koroze nebo změny barvy. Při správné péči vám Global G-77 bude sloužit po celý život.

Dokonalé vyvážení a ergonomie

Duté rukojeti nožů Global jsou navrženy s důrazem na vyvážení a pohodlí. Naplněním rukojeti ideálním množstvím křemičitého písku se dosahuje dokonalého rozložení hmotnosti, což zajišťuje komfortní používání a minimalizuje únavu rukou. Hladké kontury a konstrukce bez hran zabraňují zachytávání potravin a nečistot, čímž poskytují maximální hygienu při práci.

Bezpečnost a preciznost

Extrémně ostrá čepel, dokonalé vyvážení a nízká hmotnost nože Global G-77 zajišťují bezchybnou a bezpečnou práci. Každý nůž je ručně broušen v úhlu 15°, což zaručuje maximální ostrost a efektivitu při krájení. Tento nůž je tak nejen krásným, ale i vysoce funkčním nástrojem, který oceníte při každém vaření.

Tradiční japonské řemeslo

• Japonské nože Global (Classic) se vyrábějí podle přísných standardů japonských řemeslníků a již 30 let jsou jednou z nejoblíbenějších volbou mezi profesionálními kuchaři.
• Global G-77 je skvělou volbou pro domácí použití, ať už připravujete víkendovou večeři pro rodinu nebo se chystáte na gastronomické dobrodružství.

Proč si vybrat nůž Global G-77?

Pokud hledáte všestranný japonský nůž, který zvládne téměř všechny kuchyňské úkoly s lehkostí a precizností, Global G-77 je tou pravou volbou. Jeho unikátní vlastnosti, jako jsou vysoká odolnost proti korozi, snadná údržba a dokonalé vyvážení, z něj činí ideální nástroj pro každého, kdo chce posunout své kulinářské dovednosti na vyšší úroveň.

Video

Nečekejte déle a obohaťte svou kuchyň o tento jedinečný japonský šéfkuchařský nůž Global G-77. S jeho pomocí se vaše vaření stane radostí a uměním. Pořiďte si ho ještě dnes a užijte si profesionální kvalitu přímo ve vaší domácnosti!

Další informace

Značky	Global
Délka čepele	20 cm
Počet vrstev oceli	1