Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm

2 700 

Produkt skladem
Značka produktu:

Popis

Určitě se mnoho z vás, kteří jezdíte v létě  do Chorvatska setkalo v místní restauraci s nabídkou chobotnice, jehněčího masa nebo směsí různých druhů mas pod pekou. Většinou v části jídelního lístku “speciality”. 

Pokud si chcete během roku připravit svůj oblíbený oběd nebo večeři z Chorvatska u vás doma, máte jedinečnou šanci. Ve spolupráci s naším chorvatským dodavatelem vám přinášíme nabídku pek několika velikostí.

Chorvatská peka je ručně vyráběný ocelový poklop (víko), kterým se přiklopí spodní mísa (smaltovaná, nerezová, apod.) naplněná většinou směsí jehněčího nebo telecího masa (nebo chobotnicí, kalamáry, krevetami, apod.), zeleniny a brambor a nahoře se osadí ocelovou obručí. Právě horní obruč, která má menší průměr, než je průměr peky, umožní zachycení žhavých uhlíků na povrchu a tím zahřívání vzduchu pod pekou. Horkým vzduchem pod pekou pak dochází k tepelné úpravě připravovaného pokrmu. Jedná se vlastně o podobný princip, jakým fungují např. legendární litinové hrnce Camp Dutch Oven.

Příprava jídla “pod pekou” je vlastně pečení, ale s chutnějším výsledkem, než pokud dané jídlo připravíte doma klasicky v hrnci v troubě. A hlavně, jedná se o vaření venku, takže je s tím spojen i pěkný zážitek. Ideální pro práci s pekou je např. venkovní krb, ohniště s rovnou plochou, apod. Prostě takový prostor, kde můžete spodní mísu položit na rovný povrch a zároveň okolo pracovat se žhavými uhlíky. Podívejte se na video níže, kde najdete spoustu inspirace a zjistíte, jak je příprava jídla pod pekou jednoduchá…


Obsah balení

  • peka z ocelového plechu tl. cca 1,5 mm
  • horní obruč pro fixaci žhavých uhlíků
  • smaltovaná mísa na pečený pokrm o průměru 45 cm a výšce 7 cm

Video

Výrobce: Chorvatsko

Více od značky: Chorvatsko

Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 40 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 40 cm

více produktů Star Wars

Dům a zahrada, Přenosná ohniště, Zahrada

Rošt do udíren Borniak 70 - Supergrily.cz

Rošt do udíren Borniak 70

Dřevěné pelety Pit Boss Hickory

Dřevěné pelety Pit Boss Hickory, 9 kg

Cook in Wood Sherry wine špalíky k zauzování

Cook in Wood Sherry wine špalíky k zauzování, 1200 g

Broil King Gem 340 - Supergrily.cz

Broil King Gem 340

Rösle Videro G6-S Vario+ - Supergrily.cz

Rösle Videro G6-S Vario+

la.va Fólie do vakuovačky Lava 30 cm x 6 m (2 ks) - Supergrily.cz

la.va Fólie do vakuovačky Lava 30 cm x 6 m (2 ks)

Weber Spirit II E-320 GBS - Supergrily.cz

Weber Spirit II E-320 GBS

Bradley Smoker Udící briketky Olše - 48ks - Supergrily.cz

Bradley Smoker Udící briketky Olše – 48ks

Borniak Asymetrické "S" háky do udírny

Borniak Asymetrické "S" háky do udírny, 5 ks

la.va Profi vakuovačka Lava V.333 Premium - Supergrily.cz

la.va Profi vakuovačka Lava V.333 Premium

více produktů Star Wars

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu