Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm

2 290 

Produkt skladem
Značka produktu:

Popis

Určitě se mnoho z vás, kteří jezdíte v létě  do Chorvatska setkalo v místní restauraci s nabídkou chobotnice, jehněčího masa nebo směsí různých druhů mas pod pekou. Většinou v části jídelního lístku “speciality”. 

Pokud si chcete během roku připravit svůj oblíbený oběd nebo večeři z Chorvatska u vás doma, máte jedinečnou šanci. Ve spolupráci s naším chorvatským dodavatelem vám přinášíme nabídku pek několika velikostí.

Chorvatská peka je ručně vyráběný ocelový poklop (víko), kterým se přiklopí spodní mísa (smaltovaná, nerezová, apod.) naplněná většinou směsí jehněčího nebo telecího masa (nebo chobotnicí, kalamáry, krevetami, apod.), zeleniny a brambor a nahoře se osadí ocelovou obručí. Právě horní obruč, která má menší průměr, než je průměr peky, umožní zachycení žhavých uhlíků na povrchu a tím zahřívání vzduchu pod pekou. Horkým vzduchem pod pekou pak dochází k tepelné úpravě připravovaného pokrmu. Jedná se vlastně o podobný princip, jakým fungují např. legendární litinové hrnce Camp Dutch Oven.

Příprava jídla “pod pekou” je vlastně pečení, ale s chutnějším výsledkem, než pokud dané jídlo připravíte doma klasicky v hrnci v troubě. A hlavně, jedná se o vaření venku, takže je s tím spojen i pěkný zážitek. Ideální pro práci s pekou je např. venkovní krb, ohniště s rovnou plochou, apod. Prostě takový prostor, kde můžete spodní mísu položit na rovný povrch a zároveň okolo pracovat se žhavými uhlíky. Podívejte se na video níže, kde najdete spoustu inspirace a zjistíte, jak je příprava jídla pod pekou jednoduchá…


Obsah balení

  • peka z ocelového plechu tl. cca 1,5 mm
  • horní obruč pro fixaci žhavých uhlíků
  • smaltovaná mísa na pečený pokrm o průměru 40 cm a výšce 7 cm

Video

Výrobce: Chorvatsko

Více od značky: Chorvatsko

Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 40 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 40 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm

více produktů Star Wars

Dům a zahrada, Přenosná ohniště, Zahrada

Ocelová pánev Lodge 38 cm se dvěma madly - Supergrily.cz

Ocelová pánev Lodge 38 cm se dvěma madly

Gril Weber Master-Touch GBS E-5750 černý - Supergrily.cz

Gril Weber Master-Touch GBS E-5750 černý

la.va Profi vakuovačka Lava V.100 Premium - Supergrily.cz

la.va Profi vakuovačka Lava V.100 Premium

Litinový stolní kruhový gril Lodge 30 cm - Supergrily.cz

Litinový stolní kruhový gril Lodge 30 cm

Litinová poklice Lodge 23cm - Supergrily.cz

Litinová poklice Lodge 23cm

Cook in Wood Sherry wine špalíky k zauzování

Cook in Wood Sherry wine špalíky k zauzování, 1200 g

Ocelová pánev Lodge 20 cm se dvěma madly - Supergrily.cz

Ocelová pánev Lodge 20 cm se dvěma madly

Vysoušeč pro udírny Borniak - Supergrily.cz

Vysoušeč pro udírny Borniak

Litinový gril Lodge Sportsman´s Pro - Supergrily.cz

Litinový gril Lodge Sportsman´s Pro

Peletový gril Pit Boss Navigator 850 - Supergrily.cz

Peletový gril Pit Boss Navigator 850

více produktů Star Wars

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu