Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm

1 940 

Produkt skladem
Značka produktu:

Popis

Určitě se mnoho z vás, kteří jezdíte v létě  do Chorvatska setkalo v místní restauraci s nabídkou chobotnice, jehněčího masa nebo směsí různých druhů mas pod pekou. Většinou v části jídelního lístku “speciality”. 

Pokud si chcete během roku připravit svůj oblíbený oběd nebo večeři z Chorvatska u vás doma, máte jedinečnou šanci. Ve spolupráci s naším chorvatským dodavatelem vám přinášíme nabídku pek několika velikostí.

Chorvatská peka je ručně vyráběný ocelový poklop (víko), kterým se přiklopí spodní mísa (smaltovaná, nerezová, apod.) naplněná většinou směsí jehněčího nebo telecího masa (nebo chobotnicí, kalamáry, krevetami, apod.), zeleniny a brambor a nahoře se osadí ocelovou obručí. Právě horní obruč, která má menší průměr, než je průměr peky, umožní zachycení žhavých uhlíků na povrchu a tím zahřívání vzduchu pod pekou. Horkým vzduchem pod pekou pak dochází k tepelné úpravě připravovaného pokrmu. Jedná se vlastně o podobný princip, jakým fungují např. legendární litinové hrnce Camp Dutch Oven.

Příprava jídla “pod pekou” je vlastně pečení, ale s chutnějším výsledkem, než pokud dané jídlo připravíte doma klasicky v hrnci v troubě. A hlavně, jedná se o vaření venku, takže je s tím spojen i pěkný zážitek. Ideální pro práci s pekou je např. venkovní krb, ohniště s rovnou plochou, apod. Prostě takový prostor, kde můžete spodní mísu položit na rovný povrch a zároveň okolo pracovat se žhavými uhlíky. Podívejte se na video níže, kde najdete spoustu inspirace a zjistíte, jak je příprava jídla pod pekou jednoduchá…


Obsah balení

  • peka z ocelového plechu tl. cca 1,5 mm
  • horní obruč pro fixaci žhavých uhlíků
  • smaltovaná mísa na pečený pokrm o průměru 34 cm a výšce 6 cm

Video

Výrobce: Chorvatsko

Více od značky: Chorvatsko

Chorvatsko Chorvatská peka 40 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 40 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 45 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 55 cm

Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm - Supergrily.cz

Chorvatsko Chorvatská peka 50 cm

více produktů Star Wars

Dům a zahrada, Přenosná ohniště, Zahrada

Gril Weber Compact Kettle 57 cm - Supergrily.cz

Gril Weber Compact Kettle 57 cm

Litinový hrnec s poklicí Lodge 6

Litinový hrnec s poklicí Lodge 6,6 l (Dutch oven)

Napoleon Freestyle 465 - Supergrily.cz

Napoleon Freestyle 465

5 kg - Supergrily.cz

Smokey Olive Wood Špalíky k zauzování ze dřeva olivovníku Hmotnost: 5 kg

Nerezová digitální udírna Borniak UWDS-150 Simple - Supergrily.cz

Nerezová digitální udírna Borniak UWDS-150 Simple

Weber Genesis EX-325s - Supergrily.cz

Weber Genesis EX-325s

Elektrický gril Weber Q 2400

Elektrický gril Weber Q 2400, Dark Grey

Gril Weber Master-Touch GBS E-5750 černý - Supergrily.cz

Gril Weber Master-Touch GBS E-5750 černý

Udící štěpka Borniak Buk 10 l - Supergrily.cz

Udící štěpka Borniak Buk 10 l

Keramický gril Big Green Egg MiniMax - Supergrily.cz

Keramický gril Big Green Egg MiniMax

více produktů Star Wars

Tento web slouží k prezentaci a propagaci produktů našich partnerů a nelze zde objednávat.
Kliknutím na vybrat velikost přejdete do e-shopu prodejce, kde si můžete výrobky objednat. - Podmínky užití webu