Popis

Měkká vepřová žebírka a vepřový hřbet jsou prostě „nebem na zemi“. A nikdy nebudou dokonale měkká, pokud k marinování nepoužijete tu nejlepší injektáž. V injektáži je speciální podomácku připravená směs přírodních solí a koření v takové úpravě, aby zajistily maximální šťavnatost masa, kouřem protkanou sladkost hnědého cukru a ten nekvalitnější vepřový vývar. Připravte se na to, že injektáž, kterou budete marinovat trhané vepřové, dá zcela nový smysl rčení, že se maso krásně odděluje od kosti. Náš výrobek zdokonaloval pro ostatní soutěživé grilaře mistr grilu, který sám vyhrál řadu cen. Neexistuje příliš dalších jednoznačných způsobů, jak se udržet na špičce mezi ostatními mistry grilu. Pokud použijete naši injektáž Kosmo’s Q Pork Injection, můžete si být jistí, že se vaše vepřové maso brzy vydá na vítěznou cestu!

• Obsah balení vystačí na cca 30 kg masa
• Vyrobeno v USA

Postup přípravy: smíchejte (nejlépe v mixéru) 1/3 hrnku směsi (45 g) na 1,5 hrnky tekutiny (jablečný džus, broskvový nektar, voda nebo jakákoli tekutina, kterou upřednostňujete). Případně upravte dle vlastní chuti. Po dokonalém rozmíchání můžete aplikovat do masa. Tato dávka vystačí na cca 3 kg masa.

Složení: hnědý cukr, vepřový vývar, fosforečnan sodný (4,48%), hydrolyzovaný sójový protein (obsahuje sůl), autolyzované droždí, inosinát disodný a guanylát disodný, xanthanová guma. Alergen:sója.