Popis

La Plantation Kampotský pepř černý dlouhý fermentovaný 50 g

La Plantation Kampotský pepř černý dlouhý fermentovaný je výjimečný produkt, který přináší do kuchyně jedinečnou chuť a aroma. Tento dlouhý pepř, známý také jako Piper Retrofractum, je fermentován v mořské soli ihned po sklizni, což zaručuje maximální čerstvost a zachování jeho charakteristického aroma. Díky této fermentaci si pepř uchovává měkkost a svěžest, což umožňuje jeho konzumaci vcelku nebo snadné krájení na kousky.

Unikátní chuť a aroma

Kampotský pepř se vyznačuje nečekanou chutí, která překvapí i ty nejzkušenější gurmány. I když patří do stejné čeledi jako klasický černý pepř Piper Nigrum, jeho chuťový profil je odlišný. Tento pepř obsahuje látku piperin, která mu dodává jemnou pálivost, avšak s komplexním a harmonickým nástupem. Aroma lékořice v kombinaci s jemnou pálivostí vytváří nezapomenutelný zážitek, který přetrvává dlouho po konzumaci.

Použití v kuchyni

La Plantation Kampotský pepř je ideální volbou pro široké spektrum pokrmů. Vyniká zejména ve studené kuchyni, kde jeho jedinečná chuť dokonale doplňuje různé pokrmy. Zde je několik tipů, jak tento fermentovaný pepř využít:

• Kombinace se sýry: Dlouhý pepř skvěle ladí s různými druhy sýrů, čímž vytváří chuťové zázraky na sýrových platech.
• Osvěžení salátů: Nakrájený fermentovaný pepř dodá salátům svěžest a novou dimenzi chuti.
• Grilované pokrmy: Přidáním pepře k marinádám nebo na hotové grilované pokrmy se zvýrazní jejich chuť.
• Omáčky a dipy: Pepř je výborný i do různých omáček, které získají na komplexnosti a hloubce chuti.

Maximální kvalita a čerstvost

Každé balení La Plantation Kampotského pepře je pečlivě zavakuováno, což zajišťuje, že obsah zůstává v kontaktu pouze s vnějším prostředím po dobu, kdy je to nezbytné. Tento proces uchovává maximální kvalitu, chuť a aroma pepře. Po otevření balení se doporučuje skladovat pepř na tmavém, suchém a chladném místě, ideálně ve skleněné nádobě, aby se zachovaly jeho jedinečné vlastnosti.

Jednoduché použití

La Plantation Kampotský pepř se používá přímo tak, jak je zakoupen, bez potřeby mlýnku. To usnadňuje jeho začlenění do každodenního vaření a zaručuje, že každý pokrm získá jedinečnou chuť bez zbytečného zdržování.

Odkud pochází?

Kampotský pepř má dlouhou a fascinující historii, která sahá až do doby, kdy byl považován za zlato v oblasti koření. Pochází z Kambodže, kde se pěstuje v tradičních rodinných farmách. Tento region je známý svými ideálními podmínkami pro pěstování pepře, což přispívá k jeho vysoké kvalitě a specifickému chuťovému profilu.

Proč zvolit La Plantation Kampotský pepř?

La Plantation Kampotský pepř černý dlouhý fermentovaný je skvělou volbou pro každého, kdo hledá něco výjimečného. Je ideální pro gurmány, profesionální kuchaře i domácí kuchaře, kteří chtějí obohatit své pokrmy o nový rozměr chuti. Tento pepř není jen kořením, ale také způsobem, jak přidat do jídelníčku zdravé a přírodní ingredience. S každým balením se dostává do kuchyně kousek Kambodže, který obohatí každou kulinářskou zkušenost.

S La Plantation Kampotským pepřem se vaření stává nejen nutností, ale i uměním, které přináší radost a potěšení. Objevte kouzlo tohoto jedinečného pepře a nechte se unést jeho neopakovatelnými chuťovými zážitky!