Popis

html

Japonský šéfkuchařský nůž Global G-2, 20 cm

Objevte kouzlo profesionálního vaření s japonským šéfkuchařským nožem Global G-2, který se stal nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře, ať už v profesionální kuchyni nebo doma. Tento všestranný nůž s délkou čepele 20 cm je navržen tak, aby zvládl široké spektrum kuchyňských úkonů – od krájení ryb a masa až po přípravu tuhé zeleniny či bylinek.

Vynikající konstrukce a materiály

Čepel nože Global G-2 je ručně kovaná z nerezové oceli CROMOVA 18, která se vyznačuje vysokým obsahem uhlíku a výjimečnou tvrdostí 56-58 HRC. Tato kombinace zajišťuje ideální rovnováhu mezi ostrostí a robustností, což znamená, že s náležitou péčí vám nůž bude sloužit celý život. Ocel CROMOVA 18, vyvinutá firmou Yoshikin, obsahuje unikátní složení uhlíku, chrómu, molybdenu a vanadu, což přispívá k její vynikající odolnosti proti korozi a dlouhé životnosti.

Ostré a odolné

Nerezová ocel CROMOVA 18 obsahuje 17-18 % chromu, což ji činí odolnou vůči korozivním situacím. Tento nůž si tak zachovává svůj vzhled a funkčnost i při každodenním používání. Důmyslný design čepele a její extrémní ostrost zajišťují, že krájení je nejen efektivní, ale také příjemné.

Dokonalé vyvážení a ergonomický design

Rukojeť nože Global G-2 je vyrobena s ohledem na dokonalé vyvážení. Její dutá konstrukce je naplněna křemičitým pískem, což zaručuje optimální hmotnost a stabilitu při práci. Hladké kontury rukojeti a absence ostrých hran zabraňují zachytávání potravin a nečistot, čímž zajišťují maximální hygienu a bezpečnost během přípravy pokrmů.

Bezpečnost a pohodlí

Extrémně ostrá čepel v kombinaci s nízkou hmotností a dokonalým vyvážením zajišťuje, že práce s nožem je nejen efektivní, ale také bezpečná. Každý japonský nůž Global je 100% vyráběn v prefektuře Niigata v Japonsku a ručně broušen v úhlu 15°, což přispívá k jeho výjimečné kvalitě a výkonu.

Historie a oblíbenost

• Nože Global z řady Classic jsou vyráběny podle přísných standardů japonských řemeslníků a již více než 30 let patří mezi nejoblíbenější a nejúspěšnější profesionální nože v oboru.
• Japonský šéfkuchařský nůž Global G-2 je ideální volbou pro domácí použití i pro profesionální kuchaře, kteří ocení jeho výkon a kvalitu.

Údržba a péče

Aby váš nůž Global G-2 zůstal v perfektním stavu co nejdéle, doporučujeme dodržovat několik jednoduchých pravidel péče. Po každém použití jej umyjte v teplé mýdlové vodě a osušte měkkým hadříkem. Vyhněte se mytí v myčce na nádobí, aby nedošlo k poškození nože. Při broušení používejte kvalitní brousky a dodržujte doporučený úhel broušení 15°.

Video

Investujte do kvalitního kuchyňského náčiní a objevte, jak vám japonský šéfkuchařský nůž Global G-2 může usnadnit každodenní vaření. Tento nůž se stane nejen vaším nejlepším přítelem v kuchyni, ale také neocenitelným pomocníkem při přípravě těch nejlahodnějších pokrmů.