Popis

html

Japonský nůž Yanagi-Sashimi Global G-11R, 25 cm

Objevte kouzlo tradiční japonské kuchyně s naším Japonským nožem Yanagi-Sashimi Global G-11R. Tento profesionální nůž, určený pro krájení rybího masa, je ideálním pomocníkem pro přípravu sushi a sashimi. S jeho 25 cm dlouhou čepelí můžete snadno a precizně krájet ryby na tenké plátky, které potěší každého milovníka asijské gastronomie.

Unikátní vlastnosti nože Yanagi-Sashimi

Japonský nůž Yanagi-Sashimi Global G-11R se vyznačuje několika klíčovými vlastnostmi, které z něj činí nepostradatelný nástroj v každé kuchyni:

• Extrémní ostrost: Čepel nože je ručně broušena v úhlu 15°, což zajišťuje vynikající ostrost a preciznost při krájení.
• Dokonalé vyvážení: Rukojeť je naplněná křemičitým pískem, což zaručuje skvělé vyvážení a pohodlné držení i při delším používání.
• Nízká hmotnost: Díky lehké konstrukci se s nožem snadno manipuluje a nebudete se cítit unaveni ani po delší době krájení.
• Vysoce kvalitní materiály: Nůž je vyroben z oceli s tvrdostí 56-58 HRC, což zajišťuje ideální rovnováhu mezi ostrostí a odolností.
• Ručně vyráběno v Japonsku: Všechny japonské nože Global jsou 100% vyráběny v prefektuře Niigata, což je známé svou dlouhou tradicí v nožířském řemesle.

Výhody používání nože Yanagi-Sashimi

Používání nože Yanagi-Sashimi Global G-11R přináší řadu výhod, které ocení nejen profesionální kuchaři, ale i domácí nadšenci:

• Preciznost: Díky ostrosti a konstrukci nože můžete dosáhnout dokonalých plátků ryb, což je klíčové pro přípravu sushi a sashimi.
• Snadná údržba: S náležitou péčí a údržbou vám tento nůž může sloužit po celý život, což z něj činí skvělou investici do vaší kuchyně.
• Estetika a tradice: Elegantní design nože je nejen funkční, ale také esteticky přitažlivý, což z něj činí skvost na vašem pracovním stole.

Jak se starat o váš nůž Yanagi-Sashimi

Aby váš nůž Yanagi-Sashimi Global G-11R vydržel co nejdéle, je důležité dodržovat několik jednoduchých pravidel údržby:

• Pravidelné broušení: I když je čepel nože extrémně ostrá, doporučuje se ji pravidelně brousit, aby si udržela svou účinnost.
• Ruční mytí: Nůž myjte ručně, nikoli v myčce nádobí, abyste předešli poškození čepele a rukojeti.
• Úložný prostor: Uchovávejte nůž na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdře nebo magnetickém držáku, aby se předešlo poškození nebo zranění.

Proč si vybrat nůž Global?

Nože Global jsou synonymem pro kvalitu a tradici. S více než 30letou historií v oboru nožířství se značka Global etablovala jako lídr v oblasti výroby vysoce kvalitních kuchyňských nožů. Každý nůž je pečlivě navržen a vyroben tak, aby splňoval náročné požadavky profesionálních kuchařů a domácích nadšenců.

Pokud hledáte nůž, který kombinuje tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi, Japonský nůž Yanagi-Sashimi Global G-11R je ideální volbou pro vás. Investujte do kvality a užijte si krájení jako nikdy předtím!