Golan Heights Winery Gamla Gewürztraminer 2022

Golan Heights Winery Gamla Gewürztraminer 2022 je vynikající bílé víno, které se vyznačuje světlou slámově žlutou barvou s elegantními zlatými odlesky. Toto víno je ideálním společníkem pro milovníky aromatických vín, neboť jeho bohatá a harmonická vůně kombinuje tóny růže, muškátového oříšku, liči, zralé hrušky a citrusových plodů. Na patře se projevuje vyváženost a ušlechtilost, doplněná velmi jemnými florálními nuancemi. Příjemná souhra kyselinky a sladkého extraktu vytváří středně plné víno s příjemně strukturovaným tělem a ovocným, vytrvalým závěrem.

Původ a vinifikace

Gamla Gewürztraminer se pěstuje převážně v oblasti severních Golan v Izraeli, kde vinařství využívá specifické podmínky místního klimatu a půdy. Réva, jejíž průměrný věk činí přibližně 30 let, roste na štěrkové půdě s podložím sopečného původu, zahrnujícím čedič a tufy. Všechny procesy včetně ošetřování révy a sklizně jsou prováděny ručně, což zaručuje vysokou kvalitu hroznů. Ruční sklizeň je doplněna pečlivým oddělením bobulí od třapiny, což je klíčové pro zachování jemnosti a kvality moštu.

Měkké lisování hroznů prostřednictvím membránového lisu za použití stlačeného vzduchu minimalizuje mechanické poškození hroznů, čímž se zajišťuje výroba vysoce kvalitních moštů. Kvašení probíhá za studena v nerezových kádích, což přispívá k zachování přirozeného charakteru vína a jeho aromatických vlastností.

Charakteristika vína

• Barva: Světle slámově žlutá s zlatými odlesky
• Aromatické tóny: Růže, muškátový oříšek, liči, zralá hruška, citrusové plody
• Chuť: Vyvážené, jemné florální tóny, příjemná kyselinka, sladký extrakt
• Struktura: Středně plné, dobře strukturované
• Závěr: Ovocný a vytrvalý

O řadě Gamla

Řada Gamla je synonymem pro špičková odrůdová vína a Gamla Gewürztraminer 2022 není výjimkou. Vína této řady nabízejí mimořádnou hodnotu za svou cenu a jsou uznávána jak na domácím, tak mezinárodním trhu. Sortiment zahrnuje širokou škálu vín, včetně bílých ovocných vín, lehce barikovaných bílých vín a červených vín zrajících v bariku. Každé víno v této řadě odráží precizní přístup k vinifikaci a vášeň, kterou vinaři vkládají do své práce.

Název značky Gamla je inspirován starodávným městem Gamla, které se nachází v oblasti Golanských výšin. Toto místo má bohatou historii a tradici, která se odráží v kvalitě vín této řady. Golan Heights Winery se snaží o to, aby každé víno vyprávělo svůj příběh a přineslo zákazníkům jedinečný zážitek.

Doporučení k servírování

Golan Heights Winery Gamla Gewürztraminer 2022 je ideální volbou k různým pokrmům. Doporučuje se podávat při teplotě 8-10 °C, což umocní jeho aromatické vlastnosti. Skvěle se hodí k asijské kuchyni, rybám, drůbeži a různým salátům. Toto víno lze také vychutnat samostatně jako osvěžující aperitiv.

Golan Heights Winery Gamla Gewürztraminer 2022 představuje ideální volbu pro ty, kteří hledají kvalitní víno s bohatou chutí a aromatickým profilem. Je to víno, které potěší jak příležitostné pijáky, tak i zkušené znalce vín, a přináší jedinečný zážitek z každého doušku.