Popis

Generátor studeného kouře Borniak

Generátor studeného kouře Borniak je inovativní zařízení, které se specializuje na dlouhodobou produkci kouře o nízkých teplotách. Je navržen tak, aby byl kompatibilní především s udírnami Borniak, avšak jeho univerzálnost umožňuje jeho použití i s jinými typy udicích komor. Tento generátor využívá princip pomalého spalování dřevní štěpky Borniak, přičemž kouř se vytváří přímo v udicí komoře. Díky automatizovanému procesu zajišťuje stabilní produkci kouře, což eliminuje potřebu neustálé kontroly a zajišťuje efektivní a bezstarostné uzení.

Využití generátoru studeného kouře Borniak

Generátor studeného kouře Borniak je ideálním řešením pro všechny, kteří se chtějí věnovat uzení studeným kouřem. Tento proces je oblíbený mezi domácími i profesionálními uzenáři a umožňuje uzení masa, ryb, sýrů, uzenin či zeleniny. Studené uzení probíhá při teplotách pod 30 °C, což zaručuje zachování přirozené struktury potravin a dodání výrazného kouřového aroma.

Kromě studeného kouře je generátor také schopen produkovat kouř teplý a horký, avšak v tomto případě je nutné udírnu vybavit dodatečným zdrojem tepla, jako je elektrické topné těleso, plynový hořák nebo dřevěné uhlí. Tato flexibilita umožňuje uživatelům experimentovat s různými metodami uzení a přizpůsobit proces svým potřebám.

Technické parametry generátoru kouře Borniak GD-01

Generátor kouře Borniak GD-01 je určen pro udírny o objemu až 200 litrů. Jeho design a konstrukce zajišťují, že je snadno použitelný a efektivní. Důležité parametry tohoto zařízení zahrnují:

• Vhodnost pro udírny: Generátor je kompatibilní s udírnami o objemu udicí komory až 200 litrů, což ho činí ideálním pro široké spektrum uživatelů.
• Doba generování kouře: Na jedno naplnění je možné generovat kouř po dobu až 8 hodin, což zajišťuje dlouhou a stabilní produkci bez nutnosti častého doplňování štěpky.
• Kapacita generátoru: Generátor má kapacitu 2 litry dřevní štěpky, což umožňuje efektivní a rovnoměrné spalování.
• Regulace přívodu vzduchu: Uživatelé mají možnost regulovat přívod vzduchu do udicí komory, což přispívá k optimální kontrole procesu uzení.
• Materiál: Generátor je vyroben z kvalitního materiálu alu-zinek, což zajišťuje jeho dlouhou životnost a odolnost vůči vysokým teplotám.

Generátor studeného kouře Borniak je ideálním pomocníkem pro všechny, kteří hledají efektivní a spolehlivé řešení pro uzení. Díky svému automatizovanému procesu a dlouhé době produkce kouře je skvělou volbou pro jak pro domácí, tak profesionální uživatele. Umožňuje snadno dosáhnout vynikajících výsledků a přináší do každé kuchyně autentické kouřové aroma, které obohatí každé jídlo.

Pro ty, kteří chtějí objevovat kouzlo uzení a hledají zařízení, které jim usnadní práci, je generátor studeného kouře Borniak GD-01 skvělou volbou. S jeho pomocí lze snadno a s minimálními nároky na údržbu připravit chutné a aromatické pokrmy, které zaujmou každého gurmána.

Další informace

Značky	Borniak