Galil Mountain Winery Mount Hermon Magenta 2021

Galil Mountain Winery Mount Hermon Magenta 2021 je víno, které se pyšní zářivou červeno-rubínovou barvou a komplexním aroma. Vůně je dominována jasnými tóny červeného ovoce, jako jsou jahody, maliny a višně. Tyto ovocné nuance jsou doplněny zralou taninovou strukturou a plným, přetrvávajícím aroma červeného bobulového ovoce, které je jemně podtrženo stopou tabáku a bílého pepře. V chuti se projevuje bohatost a zaoblenost, doplněná o zemité tóny, což činí toto víno harmonickým zážitkem s příjemně středně dlouhým závěrem.

Původ a výroba

Mount Hermon Magenta je vyráběno na Golanských výšinách, konkrétně v Horní Galileji, kde réva o průměrném stáří 20 let roste na štěrkové půdě s podložím sopečného původu, včetně čediče a tufů. Tato specifická půda poskytuje ideální podmínky pro pěstování hroznů, které se ručně ošetřují a odlisťují během vegetačního období. Ruční sklizeň je samozřejmostí, což zaručuje, že pouze ty nejlepší hrozny jsou vybrány pro výrobu tohoto vína.

Hrozny jsou jemně lisovány pomocí membránového lisu a stlačeného vzduchu, což zabraňuje mechanickému poškození a zajišťuje vznik vysoce kvalitních moštů. Po 3 až 5 dnech máčení probíhá malolaktické kvašení v nerezových ocelových tancích, kde víno zraje 3 až 5 měsíců. Následné dozrávání probíhá ve velkých dubových kádích, což přispívá k jeho komplexnosti a hloubce chutí.

Vinařství a tradice

Golan Heights Winery, která vyrábí Mount Hermon Magenta, je renomované vinařství s více než 25letou tradicí v izraelském vinařství. Tato značka kombinuje kvalitu s dostupnou cenou, což ji činí oblíbenou mezi širokým spektrem zákazníků. Vína z řady Mount Hermon si získala pověst pro svoji vysokou hodnotu, a to jak z pohledu kvality, tak ceny. Hermon se stal symbolem rozvoje izraelského vinařského průmyslu a je nejprodávanějším vínem v Izraeli.

Charakteristika vína

• Vinařství: Golan Heights Winery
• Řada: Mount Hermon
• Odrůdy: Syrah, Tempranillo, Sangiovese, Tinta Cao
• Ročník: 2021
• Kategorie: červené
• Oblast: Horní Galilea
• Půda: štěrk na sopečném podkladu čediče a tufy
• Stylistika: suchý, ovocný, zemitý
• Obsah alkoholu: 14%
• Uzávěr: přírodní korek

Proč si vybrat Mount Hermon Magenta 2021?

Mount Hermon Magenta 2021 je skvělou volbou pro všechny milovníky červeného vína, kteří hledají vyváženou kombinaci ovocných a zemních chutí. Díky své komplexnosti a harmonickému závěru je ideální pro párování s různými pokrmy, jako jsou grilované maso, těstoviny s omáčkami na bázi rajčat nebo sýry s jemnou chutí. Toto víno také skvěle poslouží jako samostatný nápoj pro příjemné večery s přáteli nebo rodinou.

S Galil Mountain Winery Mount Hermon Magenta 2021 si zákazníci mohou být jisti, že dostávají víno, které je nejen kvalitní, ale také reflektuje bohatou tradici izraelského vinařství. Tento produkt je skvělým příkladem spojení kvality, tradice a dostupnosti, což ho činí ideální volbou pro každou příležitost.