Dry-Ager Kniha „The Dry Aging Bibel“ (DE)

2 089 Kč

Značka produktu:

Kategorie produktu:

Lednice Dry-Ager® na suché zrání masa Příslušenství k lednicím na zrání masa Dry-Ager

Popis

Kniha „The Dry Aging Bibel“ je nezbytným průvodcem pro všechny, kteří chtějí proniknout do tajů suchého zrání masa a dalších pochutin. Tato obsáhlá publikace, napsaná v německém jazyce, obsahuje více než 336 stran informací, které z vás učiní odborníka na suché zrání a poskytne vám inspiraci k inovativnímu vaření.

Co můžete očekávat?

„The Dry Aging Bibel“ je dokonalým společníkem pro každého, kdo se zajímá o proces zrání masa, drůbeže, ryb, sýrů a uzenin. Kniha je rozdělena do několika sekcí, které pokrývají jak teoretické základy, tak praktické tipy a triky. Čtenáři se dozví vše o funkci SmartAging®, která zajišťuje optimální podmínky pro zrání. Publikace obsahuje:

89 receptů zaměřených na zrání masa a vaření.
Podrobné návody a tipy pro správný výběr masa a přípravu.
Informace o vědeckých aspektech suchého zrání.
Praktické workshopy s krok za krokem pokyny.
Recepty na zrání různých druhů masa (hovězí, vepřové, zvěřina, drůbež, jehněčí).
Recepty na zrání šunky, klobás, ryb a sýrů.
Recepty na sušení zeleniny a těstovin.
Všechny potřebné informace o funkci Dry-Ager.
Úchvatné fotografie jídel na nejvyšší úrovni.

Proč si vybrat tuto knihu?

Kniha „The Dry Aging Bibel“ je unikátní tím, že shromažďuje všechny důležité aspekty suchého zrání do jedné publikace. Věnována je jak začátečníkům, tak pokročilým, kteří chtějí rozšířit své znalosti a dovednosti. Autorka detailně popisuje historii a současnou praxi suchého zrání, a to včetně vědeckých základů, což z ní činí cenný zdroj informací pro každého, kdo se chce stát mistrem v této oblasti.

Praktické rady a inspirace

Kniha se nezaměřuje pouze na teorii, ale přináší i praktické rady, které usnadňují proces suchého zrání. Od výběru správného masa, přes přípravu syrového produktu, až po výběr vhodných nástrojů a programů pro zrání. Čtenáři se naučí, jak správně použít lednici Dry-Ager nové generace Premium S a jak dosáhnout dokonalých výsledků.

Speciální poznámka

Velká část obsahu knihy je relevantní pouze pro uživatele lednice Dry-Ager Premium S, což je důležité mít na paměti při jejím používání.

Kulinářské dobrodružství s Dry-Ager

„The Dry Aging Bibel“ není jen o suchém zrání masa. Obsahuje také recepty od slavných šéfkuchařů, které rozšiřují možnosti kulinářského experimentování. Čtenáři se mohou těšit na recepty na vynikající šunku, klobásy, ryby a sýry, ale také na tipy na sušení zeleniny a těstovin, což otevírá dveře k novým gastronomickým zážitkům.

Speciální směsi koření

Pro maximální chuťový zážitek lze doporučit také směsi koření DRY AGER, které jsou ideálně přizpůsobeny receptům uvedeným v knize. Tyto směsi jsou baleny v praktických a aroma-těsných plechových dózách, což zaručuje čerstvost a kvalitu. S více než 20 různými směsmi koření na šunku a klobásy si každý najde to své.

Kniha „The Dry Aging Bibel“ je tedy nejen cenným zdrojem informací, ale také inspirací pro všechny, kteří chtějí posunout své kulinářské dovednosti na novou úroveň. S touto knihou se každý může stát odborníkem na suché zrání a přinést do své kuchyně nové, vzrušující chutě.

FAQ - Časté dotazy:

Jaké informace obsahuje kniha „The Dry Aging Bibel“?

Kniha „The Dry Aging Bibel“ obsahuje více než 336 stran informací o suchém zrání masa a dalších pochutin. Je rozdělena do několika sekcí, které pokrývají teoretické základy, praktické tipy a triky. Čtenáři se dozvědí o funkci SmartAging®, 89 receptech zaměřených na zrání masa, podrobných návodech na výběr masa, vědeckých aspektech suchého zrání a praktických workshopech s krok za krokem pokyny.

Pro koho je kniha určena?

Kniha „The Dry Aging Bibel“ je určena jak začátečníkům, tak pokročilým zájemcům o suché zrání. Poskytuje cenné informace a rady pro všechny, kteří chtějí rozšířit své znalosti a dovednosti v této oblasti. Autorka se zaměřuje na historii a současnou praxi suchého zrání, což činí publikaci užitečnou pro široké spektrum čtenářů.

Jaké recepty kniha nabízí?

Kniha obsahuje širokou škálu receptů, včetně 89 receptů na zrání různých druhů masa, jako je hovězí, vepřové, drůbež, zvěřina a jehněčí. Dále nabízí recepty na šunku, klobásy, ryby, sýry, sušení zeleniny a těstovin. Tyto recepty jsou navrženy tak, aby čtenářům poskytly inspiraci a praktické rady pro kulinářské experimentování.

Jaké praktické rady kniha poskytuje?

Kniha „The Dry Aging Bibel“ nabízí praktické rady, které usnadňují proces suchého zrání. Čtenáři se naučí, jak vybrat správné maso, jak správně připravit syrový produkt a jaké nástroje a programy pro zrání použít. Obsahuje také informace o tom, jak efektivně používat lednici Dry-Ager nové generace Premium S pro dosažení optimálních výsledků.

Jaké jsou výhody používání směsí koření DRY AGER?

Směsi koření DRY AGER jsou speciálně navrženy pro recepty uvedené v knize a přispívají k maximálnímu chuťovému zážitku. Jsou baleny v praktických a aroma-těsných plechových dózách, což zaručuje jejich čerstvost a kvalitu. S více než 20 různými směsmi koření na šunku a klobásy si každý může vybrat podle svých preferencí a obohatit tak své pokrmy.

Jaké jsou hlavní témata knihy?

Hlavní témata knihy „The Dry Aging Bibel“ zahrnují teoretické a praktické aspekty suchého zrání masa a dalších potravin. Kniha se zaměřuje na vědecké základy procesu zrání, praktické návody a recepty. Dále se věnuje historii suchého zrání a jeho současné praxi, čímž poskytuje čtenářům komplexní pohled na tuto kulinářskou techniku.

Další informace

Značky	Dry-Ager