Oboustranný čtvercový litinový tál Lodge 26 × 26 cm je odolné a extrémně univerzální náčiní, který výborně funguje na plynových sporácích, v grilu i nad otevřeným ohněm – má vysokou tepelnou vodivost a akumulaci tepla, takže často stačí nižší výkon na dosažení výborných výsledků. S rozměry grilovací a pečící plochy 26 x 26 cm a okrajovým lemem cca 5 mm je skvělý pro přípravu steaků, smash burgerů, steaků z ryb, vajíček, masových směsí, lívanců, bramboráků i zeleniny – každá strana (hladká a žebrovaná) nabízejí různé možnosti – pěkný otisk žeber tálu nebo jemné pečení na hladké ploše. 

Hmotnost 3,5 kg poskytuje značné množství materiálu, jehož povrch po při nahřátí opravdu peče, nikoli dusí. A navíc se jedná o nádobí bez chemické povrchové úpravy, jen železo a olej.

Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge 

• Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
• Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
• Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
• Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
• Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
• Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
• Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení 
• Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
• Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě

Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.

Výroba