Popis

Golan Heights Winery Mount Hermon Red 2022

Golan Heights Winery Mount Hermon Red 2022 představuje výjimečné červené víno, které ztělesňuje harmonii a bohatství izraelské vinařské kultury. S temně červeno-fialovou barvou a intenzivním ovocným charakterem, toto víno okouzlí každého milovníka vína. V aroma se snoubí tóny malin, ostružin, třešní a divokých bobulových plodů, které jsou doplněny jemnými náznaky lučních bylinek. Tyto prvky vytvářejí komplexní a atraktivní vůni, která láká k dalšímu ochutnání.

Hlavní chuť vína je bohatá a harmonická, s měkkými tříslovinami, které mu dodávají příjemnou texturu. V ústech se projevuje jasné ovocné aroma, které přechází do středně dlouhého závěru. Tato kombinace dělá z Hermon Red ideální víno pro různé příležitosti, ať už se jedná o rodinnou oslavu, romantickou večeři nebo poklidný večer s přáteli.

Původ a výrobní proces

Hermon Red se vyrábí na Golanských výšinách v Izraeli, což je region známý svým unikátním terroirem, který přispívá k vysoké kvalitě hroznů. Toto víno je směsí tradičních odrůd z Bordeaux, zejména Cabernet Sauvignonu a Merlotu, doplněnou o malé množství Cabernet Francu, Malbecu a Petit Verdotu. Révy, jejichž průměrný věk se pohybuje kolem 20 let, rostou na štěrkové půdě s podložím sopečného původu, což napomáhá rozvoji komplexních chutí a aromat.

Vinaři v Golan Heights Winery dodržují tradiční metody pěstování a sklizně, přičemž každá réva je ručně ošetřována a odlisťována. Ruční sklizeň zajišťuje, že pouze ty nejlepší hrozny jsou vybrány pro výrobu vína. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu s využitím stlačeného vzduchu zamezuje mechanickému poškození, což přispívá k výrobě vysoce kvalitních moštů. Po 3 až 5 dnech máčení víno prochází malolaktickým kvašením v nerezových tancích, kde zraje po dobu 3–5 měsíců, než je přeneseno do velkých dubových kádí k dalšímu dozrávání.

Vinařství a tradice

Golan Heights Winery má dlouhou a úspěšnou historii, která sahá téměř 25 let zpět. Vinařství se proslavilo kombinací kvality a dostupnosti, což z něj činí významného hráče na izraelské vinařské scéně. Hermon Red je jedním z pěti vysoce ceněných vín v řadě „Entry-Level-Wines“, která nabízí vynikající poměr kvality a ceny. I když se jedná o víno z nižší cenové kategorie, Golan Heights Winery se vyhýbá výrobě základních vín, což zaručuje vysokou úroveň kvality.

Vína Mount Hermon se v průběhu let vyvíjela a zlepšovala, což vedlo k jejich vysoké ceně a oblíbenosti. Hermon se stal symbolem rozvoje izraelského vinařského průmyslu a je nejprodávanějším a nejpopulárnějším vínem v Izraeli. Řada Hermon byla vytvořena jako samostatná značka, která si uchovává viditelné spojení se značkou Yarden a Golan Heights Winery, což přispívá k jejímu renomé.

Specifikace vína

• Vinařství: Golan Heights Winery
• Řada: Mount Hermon
• Odrůda: Cuvée z Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Malbec a P. Verdot
• Ročník: 2022
• Kategorie: červené
• Oblast: Golánské Výšiny
• Půda: štěrk na sopečném podkladu čediče a tufy
• Stylistika: suché, ovocné, plné, měkké
• Obsah alkoholu: 14%
• Uzávěr: přírodní korek

Golan Heights Winery Mount Hermon Red 2022 je ideální volbou pro ty, kteří hledají víno s bohatou chutí, kvalitní výrobou a přístupnou cenou. Toto víno je nejen výborným doplňkem k jídlu, ale také skvělým společníkem pro chvíle pohody a relaxace.

Další informace

Objem	0,75 l
Barva	červené
Značky	Golan Heights