Popis

Japonský nůž SANTOKU Global G-46, 18 cm

Japonský nůž SANTOKU Global G-46 s čepelí o délce 18 cm je ideálním nástrojem pro všechny, kteří hledají spojení tradičního japonského řemesla a moderní technologie. Tento nůž je navržen tak, aby splnil požadavky profesionálních kuchařů i domácích nadšenců, kteří ocení kvalitu a preciznost při přípravě pokrmů.

Extrémně ostrá čepel

Čepel nože SANTOKU G-46 je vyrobena z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, která zaručuje dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně broušená v úhlu 15°, čepel zajišťuje mimořádnou přesnost při krájení, což je klíčové pro dosažení dokonalého výsledku. S tvrdostí oceli mezi 56-58 HRC nabízí ideální kombinaci ostrosti a robustnosti, což z něj činí spolehlivého pomocníka v každé kuchyni.

Dokonalé vyvážení a ergonomický design

Rukojeť nože je vyrobena z vysoce kvalitního materiálu a je naplněna křemičitým pískem, což zajišťuje dokonalé vyvážení a pohodlné držení. Díky nízké hmotnosti je manipulace s nožem snadná a pohodlná, což minimalizuje únavu při delším používání. Ergonomický tvar rukojeti se přizpůsobuje přirozenému úchopu, což zvyšuje kontrolu a přesnost při krájení.

Unikátní vlastnosti nože SANTOKU G-46

• Ruční výroba: Všechny japonské nože Global, včetně SANTOKU G-46, jsou vyráběny v prefektuře Niigata v Japonsku, kde se tradice výroby nožů předává z generace na generaci.
• Ostrost: Ručně broušená čepel s úhlem 15° pro maximální přesnost a snadné krájení.
• Vyváženost: Rukojeť naplněná křemičitým pískem pro perfektní vyvážení a pohodlné držení.
• Odolnost: Tvrdost oceli 56-58 HRC zaručuje dlouhou životnost a odolnost proti opotřebení.
• Snadná údržba: Nerezavějící ocel usnadňuje údržbu a čištění nože.

Péče a údržba

Pro zajištění dlouhé životnosti nože SANTOKU G-46 je důležité dodržovat správné postupy péče. Po každém použití je doporučeno nůž umýt ručně v teplé vodě s jemným čisticím prostředkem a ihned osušit. Není doporučeno používat myčku na nádobí, protože vysoké teploty a agresivní detergenty mohou poškodit ostrost a povrch nože. Pravidelné broušení nože zajistí, že zůstane v optimálním stavu a bude i nadále poskytovat vynikající výkon při krájení.

Využití v kuchyni

Japonský nůž SANTOKU G-46 je všestranným pomocníkem, který se hodí pro různé úkoly v kuchyni. Ať už je třeba nakrájet zeleninu, maso nebo ryby, tento nůž si poradí se vším. Je ideální pro přípravu sushi, sashimi, nebo pro krájení čerstvého ovoce a zeleniny. Díky své univerzálnosti a kvalitnímu zpracování se stane nepostradatelným nástrojem v každé kuchyni.

Závěr

Japonský nůž SANTOKU Global G-46 s čepelí o délce 18 cm je skvělou volbou pro ty, kteří hledají kvalitní a spolehlivý nůž na každodenní použití. Díky svým unikátním vlastnostem, jako je extrémní ostrost, dokonalé vyvážení a ergonomický design, poskytuje vynikající výkon a komfort při práci v kuchyni. S náležitou péčí a údržbou bude tento nůž sloužit po celý život, což z něj činí investici, kterou ocení každý kuchař.

Další informace

Značky	Global
Délka čepele	18 cm